He aprendido varias cosas interesantes con este artículo excelente y eso me alegra mucho.
Por un lado, jamás pensé que con el Maracuyá se podría hacer dulces. Es que me parece una fruta tan delicada, que nunca se me hubiera ocurrido tan utilización.
Por otro, no conocía de este otro nombre: Parchita. ¡Qué curioso nombre ese!
¡Por cierto, se percibe deliciosa tu receta!
¡Buen provecho!
Me alegro aportar con mi receta. La parchita que así la llamamos por acá en Venezuela, es muy versátil, mi mamá hacía unos cascos espectaculares y con esta misma concha sancochada preparaba un jugo buenísimo, espeso y delicioso, en ambas preparaciones hay que agregar parte de la pulpa para definirle el sabor. 😃 Saludos.
Qué buen detalle ese sobre la pulpa.
¡Gracias por compartirlo!
¡Feliz noche!