✨¡Hola amigos amantes de la comida!✨ Espero estén pasando un gran día.

Espero que todos hayan pasado una linda semana y que tengan un fin de semana bastante descansado. En esta ocasión, les comparto una deliciosa receta de hamburguesas. Para este fin de semana, quisimos preparar unas ricas hamburguesas, pues, como he dicho en otras oportunidades, los fines de semana solemos cocinar algo diferente a lo que comemos en la semana. Digamos que es para darnos un gustito. Y esta vez tocó hamburguesas, lo que me emocionó mucho porque amo comerlas, pues son, creo, mi comida favorita, y más si llevan aguacate.

🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:

✨¡Hello food loving friends!✨ I hope you are super well on this day.

I hope everyone had a wonderful week and that they have a restful weekend. This time, I'm sharing a delicious hamburger recipe. For this weekend, we wanted to make some delicious hamburgers because, as I've said before, on the weekends we usually cook something different from what we eat during the week. Let's just say it's a treat. And this time it was hamburgers, which excited me a lot because I love eating them, as they are, I think, my favorite food, especially if they have avocado.

🔸Next, I leave you with the step by step:

♥️Espero les guste. ¡Comencemos!

♥️I hope you like it. Let's get started!

🍶 INGREDIENTES | 🍶 INGREDIENTS

✨ PREPARACIÓN | ✨ PREPARATION

✨PASO 1:

Lo primero que debemos hacer es sazonar la carne y, para ello, debemos lavar y picar en dados el pimentón, las cebollas y rallar los ajos. Al estar todo picado, agregamos el ½ kg de carne de res en un recipiente hondo, junto con los ingredientes previamente picados en dados.

✨1 STEP:

The first thing we need to do is season the meat. To do this, we need to wash and dice the bell pepper and onions, and grate the garlic. Once everything is chopped, add 1/2 kg of beef to a deep bowl, along with the previously diced ingredients.

✨PASO 2:

Seguidamente, añadimos 1 cucharada de sal y condimentos al gusto, que en este caso añadí pimienta, junto con sazonador que lleva ajo en polvo, orégano y cúrcuma (pero esto es al gusto). Una vez agregados los ingredientes, amasamos con las manos o una cuchara y llevamos a la nevera por unos minutos para que la carne agarre todos los sabores.

✨2 STEP:

Next, add 1 tablespoon of salt and seasonings to taste. In this case, I added pepper, along with a seasoning that includes garlic powder, oregano, and turmeric (but this is to taste). Once the ingredients are added, knead with your hands or a spoon and refrigerate for a few minutes so the meat absorbs all the flavors.

✨PASO 3:

Mientras tanto, vamos a lavar y poner en remojo la lechuga con un poco de vinagre y, pasados unos minutos, enjuagamos. Además, cortamos en ruedas los tomates y el aguacate.

✨3 STEP:

Meanwhile, we'll wash and soak the lettuce in a little vinegar, and after a few minutes, rinse it. We also cut the tomatoes and avocado into rounds.

✨PASO 4:

Pasado el tiempo, tomamos una bola de carne, la colocamos sobre una bolsa y, con ayuda de una tapa o plato, aplanamos hasta obtener el grosor deseado; seguidamente retiramos y cocinamos en una sartén, muy bien por ambos lados.

✨4 STEP:

After the time has passed, we take a ball of meat, place it on a bag, and, using a lid or plate, flatten it until it reaches the desired thickness. Then, we remove it and cook it in a pan, very well on both sides.

✨PASO 5:

Por otra parte, tomé dos huevos, los añadí a un recipiente, los revolví con ayuda de un tenedor y cociné pequeñas tortillas en una sartén. De los dos huevos, salen de 4 a 5 tortillas pequeñas.

✨5 STEP:

On the other hand, I took two eggs, added them to a bowl, scrambled them with a fork, and cooked small tortillas in a pan. The two eggs make 4 to 5 small tortillas.

✨PASO 6:

Al tener todos los ingredientes listos, abrí los panes a la mitad y comencé a armar las hamburguesas, comenzando con la carne, luego la tortilla, seguido de la lechuga, las rodajas de tomate, el aguacate y en la tapa superior las salsas a gusto.

✨6 STEP:

With all the ingredients ready, I opened the buns in half and began assembling the burgers, starting with the meat, then the tortilla, followed by the lettuce, tomato slices, avocado, and on top, any sauces you like.

✨ Y listo, amigos, así es como pueden preparar sus deliciosas hamburguesas para comer este fin de semana en familia. A mí me gustó mucho el pan que compré; eran unos bollitos de maíz, aunque también mi favorito es el típico con ajonjolí por encima; le da un toque diferente y muy delicioso. Espero que les haya gustado el paso a paso y se animen a elaborarlo.

❤️Hasta la próxima publicación.

✨ And that's it, friends, this is how you can prepare your delicious burgers to eat with your family this weekend. I really liked the bread I bought; it was a corn bun, although my favorite is the traditional one with sesame seeds on top; it gives it a different and very delicious touch. I hope you enjoyed the step-by-step instructions and are encouraged to try making it.

❤️Until the next post.

✨RESULTADO: | ✨RESULT:

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