✨¡Hola amigos amantes de la comida!✨ Espero estén pasando un gran día.

Espero que todos hayan pasado una linda semana y que pasen un fin de semana bastante descansado. En esta ocasión les comparto una deliciosa receta de galletas con maní y frutas confitadas. Ya sabía yo que me faltaba por comer algo en estas Navidades y estas eran unas deliciosas galletas, así que, como yo amo las galletas, en estas Navidades no podían faltar estas delicias en el centro de la mesa, así que salí a comprar un par de ingredientes que necesitaba y me puse manos a la obra.

🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:

✨¡Hello food loving friends!✨ I hope you are super well on this day.

I hope everyone had a wonderful week and that you have a very restful weekend. This time, I'm sharing a delicious recipe for peanut and candied fruit cookies. I knew I was missing something special this Christmas, and these were delicious cookies. Since I love cookies, these treats couldn't be missing from the Christmas table, so I went out to buy a few ingredients and got to work.

🔸Next, I leave you with the step by step:

♥️Espero les guste. ¡Comencemos!

♥️I hope you like it. Let's get started!

🍶 INGREDIENTES | 🍶 INGREDIENTS

✨ PREPARACIÓN | ✨ PREPARATION

✨PASO 1:

Lo primero que debemos hacer es tomar un recipiente hondo y comenzar agregando los 80 g de mantequilla, junto con los 100 g de azúcar, y vamos a mezclar, pero no hace falta que el azúcar se disuelva porque es una receta un poco rústica.

✨1 STEP:

The first thing we need to do is take a deep bowl and start by adding 80g of butter, along with 100g of sugar. We'll mix it, but the sugar doesn't need to dissolve completely since it's a slightly rustic recipe.

✨PASO 2:

Seguidamente, añadimos 1 huevo e integramos nuevamente, para luego añadir 1 cucharadita de vainilla o el saborizante extra de preferencia e incorporamos.

✨2 STEP:

Next, we add 1 egg and mix it in again, then add 1 teaspoon of vanilla extract or your preferred flavoring and incorporate it.

✨PASO 3:

Ahora vamos a ir agregando los 400 de harina (previamente tamizada), junto con 1 cucharadita de polvo para hornear, y al mezclar nos debe quedar una consistencia compacta, como se muestra en la imagen a continuación:

✨3 STEP:

Now we'll add 400g of flour (previously sifted), along with 1 teaspoon of baking powder, and mix until we have a compact consistency, as shown in the image below.

✨PASO 4:

Luego agregamos los 50 g de frutas confitadas, maní, incorporamos, engrasamos o colocamos papel para hornear en las bandejas, formamos bolitas y llevamos a horno precalentado a 180 °C 15 min aproximadamente. Pasado el tiempo, retiramos del horno y dejamos enfriar.

✨4 STEP:

Then we add 50g of candied fruit and peanuts, mix them in, grease or line baking trays with parchment paper, form small balls, and bake in a preheated oven at 180°C for approximately 15 minutes. After that time, we remove them from the oven and let them cool.

✨ Y listo, amigos, así es como pueden hacer unas deliciosas galletas para estos días o, si son amantes de las galletas como yo, jaja, para cuando deseen comer algo delicioso. Además, pueden agregar más ingredientes, como chocolate, pasas o hasta avena. Espero que les haya gustado el paso a paso y se animen a preparar esta deliciosa receta.

❤️Hasta la próxima publicación.

✨ And that's it, friends! That's how you can make some delicious cookies for these days, or, if you're a cookie lover like me, haha, for whenever you want something delicious. You can also add other ingredients, like chocolate, raisins, or even oats. I hope you enjoyed the step-by-step instructions and are inspired to make this delicious recipe.

❤️Until the next post.

✨RESULTADO: | ✨RESULT:

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