✨🍦¡Hola amigos amantes de la comida!✨ Espero estén pasando un gran día.
Espero todos se encuentren bien. En esta ocasión les comparto una deliciosa receta de helados cremosos de maracuyá. Últimamente, el clima ha estado un poco cambiante, pues algunos días llueve y de la nada hace mucho sol, dando paso al fuerte calor, así que me antojé de unos helados y decidí hacerlo, independientemente de que hiciera frío o calor, ya que para los amantes del helado el clima no impide que disfrutemos de un helado.
No soy muy amante del clásico helado de o maracuyá o parchita y es por eso que esta vez quise hacer una preparación detergente y que diera como resultado un delicioso helado cremoso.
🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:
✨🍦¡Hello food loving friends!✨ I hope you are super well on this day.
I hope everyone is well. This time I'm sharing with you a delicious recipe for creamy passion fruit ice cream. Lately, the weather has been a bit changeable, as some days it rains and then suddenly there's a lot of sun, giving way to intense heat, so I was craving some ice cream and decided to make it, regardless of whether it was cold or hot, because for ice cream lovers the weather doesn't stop us from enjoying ice cream.
I am not a big fan of the classic passion fruit ice cream and that is why this time I wanted to make a detergent preparation that would result in a delicious creamy ice cream.
🔸Next, I leave you with the step by step:
♥️Espero les guste. ¡Comencemos!
♥️I hope you like it. Let's get started!
🍶 INGREDIENTES | 🍶 INGREDIENTS
Para 7 vasos:
- 1 maracuyá.
- 1.2 ml de agua.
- 6 cucharadas de leche.
- 200 gr de azúcar.
- 3 cdas de Maicena.
- Paletas de helado.
For 7 glasses:
- 1 passion fruit.
- 1.2 ml of water.
- 6 tablespoons of milk.
- 200 gr of sugar.
- 3 tbsp cornstarch.
- Ice cream stick.
🍦 PREPARACIÓN | 🍦 PREPARATION
- PASO 1:
Lo primero que debemos hacer es agregar a la licuadora, 1 litro del agua junto con la pulpa del maracuyá, licuamos y colamos para que no se queden trocitos de semilla.
- 1 STEP:
The first thing we should do is add 1 liter of water to the blender along with the passion fruit pulp, blend and strain so that no pieces of seed remain.
- PASO 2:
Seguidamente, agregamos las 6 cucharadas de leche en polvo junto con 200 gramos de azúcar y licuamos. Al estar todos los ingredientes bien incorporados, reservamos ½ taza de esta mezcla, y el resto lo agregamos a una olla junto con el agua restante y llevamos a fuego alto.
- 2 STEP:
Next, we add the 6 tablespoons of powdered milk along with 200 grams of sugar and blend. Once all the ingredients are well incorporated, we reserve ½ cup of this mixture, and we add the rest to a pot along with the remaining water and bring to high heat.
- PASO 3:
Al comenzar a hervir, agregamos a la taza con la mezcla que reservamos anteriormente, 3 cucharadas de maicena y unimos hasta disolver. Seguidamente, agregamos esta preparación con maicena a la preparación que está hirviendo sin dejar de mover, hasta que esté del todo integrado y notemos que toma una consistencia más espesa.
- 3 STEP:
When it starts to boil, add 3 tablespoons of cornstarch to the cup with the mixture we reserved earlier and stir until dissolved. Next, add this preparation with cornstarch to the boiling mixture, stirring constantly, until it is completely integrated and you notice that it takes on a thicker consistency.
- PASO 4:
Bajamos a fuego medio y dejamos que hierva unos 5 minutos aproximadamente, pero mover constantemente o de lo contrario, se puede pegar a la olla o quemar. Pasado el tiempo, apagar el fuego, dejar enfriar y luego, agregar a los vasos, colocar las paletas en medio y llevar al congelador hasta que endurezcan.
- 4 STEP:
We lower the heat to medium and let it boil for approximately 5 minutes, but stir constantly or else it may stick to the pot or burn. After the time has passed, turn off the heat, let it cool and then add to the glasses, place the popsicles in the middle and place in the freezer until they harden.
✨🍦¡Y listo!🍦 De esta manera es como pueden preparar estos deliciosos helados de maracuyá. Por mi parte, nunca había probado esta combinación de sabores y la verdad que me encantó. Además, quedan con una consistencia bastante cremosa, les prometo que los pueden morder y no se van a partir un diente, amigos jaja. Espero les haya gustado y se animen a preparar esta deliciosa receta.
❤️Hasta la próxima publicación.
✨🍦¡And ready!🍦 This is how you can prepare these delicious passion fruit ice creams. For my part, I had never tried this combination of flavors and I really loved it. Plus, they have a pretty creamy consistency, I promise you that you can bite into them and you won't break a tooth, friends haha. I hope you liked it and are encouraged to prepare this delicious recipe.
❤️Until the next post.
✨RESULTADO: | ✨RESULT:
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