✨🍕🍅¡Hola amigos amantes de la comida! Espero estén pasando un gran día.

Espero todos hayan pasado una excelente semana y pasen un fin de semana bastante descansado. En esta ocasión les comparto la receta de mi primera pizza. Amigos, estoy tan contenta de compartir con ustedes esta receta, no saben desde hace cuánto tiempo quería preparar una rica pizza. Para los que siguen mis recetas sabrán que me encanta hacer panes y aunque quizá ustedes lo vean más difícil que hacer una pizza, yo no estaba muy segura de preparar la masa para la pizza, pues pensaba que no me iba a quedar como debía o quizá la masa no se iba a cocinar muy bien.

Sin embargo, saben que siempre les sugiero que debemos atrevernos en la cocina y no tener miedo de fallar en el intento. Por lo tanto, me puse manos en la masa y preparé mi primera pizza. No saben lo contenta que me encuentro, ya que la pizza resultó divina para mi gusto y fue más sencilla de lo que esperaba. Además, la masa quedó perfecta.

🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:

✨🍕🍅¡Hello food loving friends! I hope you are super well on this day.

I hope everyone had a great week and had a restful weekend. This time I share the recipe for my first pizza. Friends, I am so happy to share this recipe with you, you don't know how long I have wanted to prepare a delicious pizza. For those who follow my recipes, you will know that I love making bread and although you may find it more difficult than making a pizza, I was not very sure about preparing the dough for the pizza, because I thought that it would not turn out as it should or maybe The dough was not going to cook very well.

However, you know that I always suggest that we should dare in the kitchen and not be afraid of failing in the attempt. Therefore, I got my hands on the dough and made my first pizza. You don't know how happy I am, since the pizza turned out divine for my taste and was simpler than I expected. Plus, the dough was perfect.

🔸Next, I leave you with the step by step:

♥️Espero les guste. ¡Comencemos!

♥️I hope you like it. Let's get started!

🍅 INGREDIENTES | 🍅 INGREDIENTS

🍕 PREPARACIÓN | 🍕 PREPARATION

- PASO 1:

Lo primero que debemos hacer es preparar la salsa. Lavamos cada uno de los ingredientes, en este caso fue el tomate, la cebolla, el pimentón y los dientes de ajo. Luego, cortamos todos estos ingredientes en pedazos grandes, los llevamos a la licuadora junto con la sal, el azúcar y licuamos.

- 1 STEP:

The first thing we must do is prepare the sauce. We wash each of the ingredients, in this case it was the tomato, onion, paprika and garlic cloves. Then, we cut all these ingredients into large pieces, put them in the blender along with the salt, sugar and blend.

- PASO 2:

Después, llevar una olla a fuego alto y agregar los ingredientes previamente licuados. Al comenzar a hervir, incorporar 1 cubito de pollo, ponemos a fuego medio y dejamos que forme una salsa más o menos espesa.

- 2 STEP:

Then, bring a pot to high heat and add the previously blended ingredients. When it starts to boil, add 1 cube of chicken, put it over medium heat and let it form a more or less thick sauce.

- PASO 3:

Ahora vamos con la masa para la pizza. Comenzamos agregando a un recipiente hondo los 500 gr de harina, abrimos un agujero en medio y agregamos 15 gr de levadura, 1 cdta colmada de azúcar Y 4 cdas de aceite.

- 3 STEP:

Now let's go with the pizza dough. We begin by adding 500 g of flour to a deep container, we open a hole in the middle and add 15 g of yeast, 1 heaping tsp of sugar and 4 tbsp of oil.

- PASO 4:

Ahí mismo, agregamos 300 ml de agua e incorporamos muy bien con las manos limpias o con una cuchara. Al estar un poco integrada, agregamos 1 cdta rasa de sal. Seguimos incorporando, colocamos en la masa y amasamos durante unos 10 min. Cuando la masa esté bien integrada, llevamos al mismo recipiente, cubrimos y dejamos leudar por 1 hr.

- 4 STEP:

Right there, we add 300 ml of water and incorporate very well with clean hands or with a spoon. When it is a little integrated, we add 1 level tsp of salt. We continue incorporating, place in the dough and knead for about 10 minutes. When the dough is well integrated, we put it in the same container, cover it and let it rise for 1 hour.

- PASO 5:

Al pasar el tiempo, dividimos la masa en dos porciones, reservamos una y comenzamos a trabajar con la otra porción y comentamos a darle forma con el rodillo, en mi caso quise hacerla rectangular, así que el estar estirada, la coloqué sobre una bandeja y repetimos lo mismo con la otra porción de masa.

- 5 STEP:

As time passed, we divided the dough into two portions, we reserved one and began to work with the other portion and discussed how to shape it with the rolling pin. In my case I wanted to make it rectangular, so once it was stretched, I placed it on a tray and We repeat the same with the other portion of dough.

- PASO 6:

Ahora es momento de poner sabor a esta pizza. Comenzamos agregando por toda la masa la salsa, después el queso, el jamón, el maíz precocido y el pimentón previamente cortado en juliana. Por último, esparcimos el orégano y llevamos a horno precalentado a 200° C por 18 minutos.

- 6 STEP:

Now it's time to add flavor to this pizza. We begin by adding the sauce throughout the dough, then the cheese, ham, precooked corn and the paprika previously cut into julienne strips. Finally, we spread the oregano and place in a preheated oven at 200° C for 18 minutes.

✨🍕🍅¡Y listo!🍅🍕✨ De esta manera pueden preparar unas deliciosas pizzas al horno o agregando los ingredientes de su preferencia, pues eso es lo bueno de preparar una pizza en casa, podemos quitar o agregar los ingredientes de nuestra preferencia. Espero les haya gustado el paso a paso y se animen a prepararla.

❤️Hasta la próxima publicación.

✨🍕🍅¡And ready!🍅🍕✨ This way you can prepare delicious pizzas in the oven or adding the ingredients of your choice, well that's the good thing about preparing a pizza at home, we can remove or add the ingredients of our preference. I hope you liked the step by step and are encouraged to prepare it.

❤️Until the next post.

✨RESULTADO: | ✨RESULT:

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