Greetings my friends
Saludos, queridos blogueros de esta comunidad de #foodiesbeehive. Les deseo a todos un feliz día. Hoy les comparto Un plato típico Venezolano, en la "Feria de las Arepas".
Greetings, dear bloggers of this foodiesbeehive community. Wishing you all a happy day. Today I'm sharing a typical Venezuelan dish with you at the Arepas fair.
Por segundo año, disfruto de estás ferias maravillosas dónde los emprendedores de comida, hacen cita para ofrecer Arepas, las cuales son un plato muy popular y no faltan en los hogares Venezolanos. Los días 15 y 16 de Noviembre la comunidad de Bebedero, en su cumpleaños #51 celebraron con estas "Ferias de las Arepas," en la cuidad de Cumaná, estado Sucre Venezuela.
For the second year, I am enjoying these wonderful fairs where food entrepreneurs gather to offer arepas, which are a very popular dish and a staple in Venezuelan homes. On November 15 and 16, the community of Bebedero celebrated its 51st anniversary with these “Arepa Fairs” in the city of Cumaná, Sucre State, Venezuela.
Las arepas son preparadas a base de harina de Maíz precocida, solo le agregas agua y sal de acuerdo a la cantidad, se amasan hasta obtener una masa suave y moldeable, se hacen bolas, se aplastan y se coloca en un Budare o sartén a fuego medio y se cocina por ambos lados en aproximadamente en 10 minutos están listas para comer, aunque también se pueden preparar fritas o horneadas. Muchas gente la mezcla la harina con plátanos, zanahoria, Calabacín y afrecho para variar su sabor y darle su toque más saludable, en mi caso las preparo muchas veces así.
Arepas are made from precooked corn flour. You just add water and salt according to the amount, knead until you get a soft, moldable dough, shape it into balls, flatten them, and place them on a budare or frying pan over medium heat. Cook on both sides for about 10 minutes, and they're ready to eat, although they can also be fried or baked. Many people mix the flour with plantains, carrots, zucchini, and bran to vary the flavor and make them healthier. I often prepare them this way.
Estás arepas se preparan de todos tamaños yo las prefiero medianas y muy aplastadas , son llamadas las Telitas. Hay unas comunes llamadas La reina Pepiada, La peluaLa domino y la sifrina. De todas formas se pueden rellenar como prefieras con carne, cerdo, pescado, pollo, quesos, Jamón, atún y hasta ensaladas, así que hay variedad.
These arepas come in all sizes. I prefer them medium-sized and very flat; they are called Telitas. There are some common ones called La Reina Pepiada, La Pelua, La Domino, and La Sifrina. In any case, they can be filled however you like with beef, pork, fish, chicken, cheese, ham, tuna, and even salads, so there is plenty of variety.
En estás ferias hay muchos puestos al aire libre , con reberbero y planchas dónde preparan su comida, las personas tienen su uniforme, con gorros y guantes que garantizan el higiene. También, algunos vendedores ofrecen dulceria criolla como Jaleas, arroz con coco, Dulce de lechosa,Besos de coco, Coquitos, Majarette, Torta de piña, de chocolate entre otras, Además de bebidas naturales y espirituosas.
At these fairs, there are many outdoor stalls with grills and hot plates where they prepare their food. The vendors wear uniforms, including hats and gloves, to ensure hygiene. Some vendors also offer traditional sweets such as jellies, coconut rice, papaya jam, coconut kisses, coconut balls, majarette, pineapple cake, chocolate cake, among others, as well as natural and alcoholic beverages.
La harina marca Mary, que fue el patrocinador, vienen en paquetes de 1 y 2 kg con un costo de 1.4 todas las arepas fueron preparadas con este producto. Las arepas rellenas oscilan desde 2 y 3$, la cual es accesible al bolsillo. además, estás ferias son abierta al público desde las 8 am hasta las 12 en la noche presentan agrupaciones. Las arepas son muy vendidas hasta está hora.
Mary brand flour, which was the sponsor, comes in 1 and 2 kg packages costing 1.4. All the arepas were prepared with this product. The stuffed arepas range from $2 to $3, which is affordable for most people. In addition, these fairs are open to the public from 8 a.m. to 12 a.m. and feature musical groups. The arepas are selling very well at this time.
Nuevamente, este año me fui con mis amigos y disfrutamos de arepas con Cerdo, también tienen varios métodos de pago. Este día estuve de cumpleaños y aprovecharon para cantarme con la compra de uno de estos dulces luego que nos deleitamos de las arepas que me regalaron. Las arepas estaban suaves, pequeñas y sabrosas el cerdo bien sazonado y cocido, así que recomiendo este plato.
Once again, this year I went with my friends and we enjoyed pork arepas. They also have several payment methods. It was my birthday that day, and they took the opportunity to sing to me when I bought one of these sweets after we had enjoyed the arepas they gave me. The arepas were soft, small, and tasty, and the pork was well seasoned and cooked, so I recommend this dish.
Las arepas de han convertido como icono de nuestro país, en todo el mundo considerado el mejor desayuno a nivel nacional. Disfrute estás ferias y de su protagonista las Arepas Venezolanas. Y uds Cuál es su Arepa favorita??
Arepas have become an icon of our country, considered worldwide to be the best breakfast nationwide. Enjoy these fairs and their star attraction, Venezuelan arepas.
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