En la búsqueda de recetas saludables y que a la vez sean deliciosas que se puedan compartir con la familia, se puedan comer y uno quedar libre de culpa, jajajaja;el día de ayer prepararé una deliciosa avena con zanahoria, horneada.
Realmente había visto varios vídeos de esta #receta, pero con algunos otros ingredientes, así que decidí ponerle mi toque personal solamente utilicé la avena, la zanahoria, leche y banana y al llevarla al horno el resultado es definitivamente sorprendente; en casa todos nos sorprendimos! todos: mi esposo, mis hijos, no podíamos creer lo delicioso que queda este postre.
Creo que de acuerdo a la receta original le faltó algo de humedad; este quedó como un pastel y uno de los toques personales que le puse fue maní me encanta el maní, soy fanática del maní siento que ese crocante que le aporta eleva el postre a otro nivel.
Muy sencillo, muy fácil de preparar sin harina y con un resultado sorprendente, les muestro la preparación:
In the search for healthy and at the same time delicious recipes that can be shared with the family, can be eaten and one can be free of guilt, hahahaha; yesterday I prepared a delicious oatmeal with carrot, baked.
I had actually seen several videos of this #recipe, but with some other ingredients, so I decided to put my personal touch, I only used oats, carrots, milk and banana and when I put it in the oven the result is definitely amazing; at home we were all surprised! all of us: my husband, my children, we could not believe how delicious this dessert is.
I think that according to the original recipe it lacked some moisture; it turned out like a cake and one of the personal touches I added was peanuts, I love peanuts, I am a peanut fanatic, I feel that the crunchiness it adds elevates the dessert to another level.
Very simple, very easy to prepare without flour and with a surprising result, I show you the preparation:
1 banana 🍌 grande
150gr d avena 🌾 en hojuelas
Maní l gusto
Canela en polvo
200ml de leche líquida
1 zanahoria 🥕
1 large banana 🍌
150gr oatmeal 🌾 in flakes
Peanuts to taste
Cinnamon powder
200ml liquid milk
1 carrot 🥕
Lo primero que hacemos es: colocamos la banana en una taza, con ayuda de un tenedor formamos un puré; luego comenzamos a incorporar el resto de los ingredientes: la avena en hojuela, la zanahoria rallada, la leche líquida y 50 gramos de azúcar o algún edulcorante de tu preferencia y canela en polvo .
Se mezcla muy bien y, por último incorpore un poco de maní para darle ese toque crocante, se mezcla muy bien .
The first thing we do is: we place the banana in a cup, with the help of a fork we form a puree; then we begin to incorporate the rest of the ingredients: oat flakes, grated carrot, liquid milk and 50 grams of sugar or any sweetener of your choice and cinnamon powder.
Mix very well and finally incorporate a little bit of peanuts to give it that crunchy touch, mix very well.
Se lleva esta mezcla a una bandeja previamente engrasada y enharinada y se hornea a 180 grados por aproximadamente 35 minutos.
Transfer this mixture to a previously greased and floured baking pan and bake at 180 degrees for approximately 35 minutes.
Se deja reposar, se desmolda y se consume preferiblemente fría.
Espero la receta haya sido de su agrado .
Gracias por visitar mi blog .
Dios le bendiga🙏
Let it rest, unmold it and eat it preferably cold.
I hope the recipe has been to your liking.
Thank you for visiting my blog.
God bless you🙏
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.
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