This dessert is ideal for a coffee afternoon with friends or for snack time.
Personally, I am a lover of strawberries with chocolate or cream, I love the combination of acid and sweet, but if you prefer to give it your touch, you can add some other fruit, so without further ado let's start with the preparation.
Este postrecito es ideal para una tarde de café con amigos o para la hora de la merienda.
En lo personal, soy amante de las fresas con chocolate o crema, me encanta la combinación de lo ácido y lo dulce, pero si prefieres darle tu toque, puedes añadir alguna otra fruta, así que sin más comencemos con la preparación.
Ingredients:
For the mini pancakes (2 people)
2 eggs
1 cup leavening wheat flour
1/4 cup of milk or Greek yogurt
1 teaspoon vanilla essence
For the plating:
6 strawberries (if you want you can add more or less).
4 tablespoons hazelnut cream with cocoa or chocolate cream.
Ingredientes:
Para las mini panquecas (2 personas)
2 huevos
1 taza de harina de trigo leudante
1/4 de taza de leche o yogurt griego
1 cucharadita de esencia de vainilla
Para el contorno:
6 fresas (si quieres puedes agregar más o menos)
4 cucharadas de crema de avellanas con cacao o crema de chocolate
Preparation:
We start with the mini pancakes, for this we will mix in a bowl or bowl with the eggs with the vanilla essence and milk until unified, finally add and beat with enveloping movements the flour.
If you want you can add sugar or the sweetener of your preference to the pancake mixture, I left them simple because the sweetness of the hazelnut cream is more than enough.
Preparación:
Comenzamos con las mini panquecas, para ello vamos a mezclar en un tazón o bowl los huevos con la esencia de vainilla y la leche hasta unificar, por último agregamos y batimos con movimientos envolventes la harina.
Si quieres puedes agregar azúcar o el endulzante de tu preferencia a la mezcla de las panquecas, yo las dejé así simples porque con lo dulce de la crema de avellanas es más que suficiente.
Imágenes:
Tomadas con mi teléfono Xiaomi.
Editadas en canva.com
Traducción:
Deepl.com
