So taking advantage of the craving I had for baked plantains I decided to prepare this pair for a snack.
Así que aprovechando el antojo que tenía de comer plátanos horneados me dispuse a preparar este par para la merienda.
Ingredients:
2 ripe plantains
2 tablespoons of butter or vegetable oil
15 gr of cheese to grate (can be llanero or fresh)
Ingredientes:
2 plátanos maduros
2 cucharadas de mantequilla o aceite vegetal
15 gr de queso para rallar (puede ser llanero o fresco)
Preparation:
We peel the plantains and then we are going to brush or cover them with oil or butter, this we are going to do on all sides, this time I am using olive oil but it can perfectly be any other oil or butter.
Preparación:
Pelamos los plátanos y luego los vamos a pincelar o cubrir con aceite o mantequilla, esto lo vamos a hacer por todos los lados, en esta ocasión estoy utilizando aceite de oliva pero perfectamente puede ser cualquier otro aceite o mantequilla.
We take them to the oven that must be preheated and cook them for 15 minutes at 220 C°, after this time we take them out very carefully and turn them over to cook on the other side.
Before putting them back in the oven, make an opening in the middle and add enough grated cheese.
Los llevamos al horno que debe estar precalentado y los cocinamos durante 15 minutos a 220 C°, pasado este tiempo los sacamos con mucho cuidado y les damos vuelta para cocinar por el otro extremo.
Antes de meter nuevamente al horno hazles una abertura en el medio y ponle suficiente cantidad de queso rallado.
Imágenes:
Tomadas con mi teléfono Xiaomi.
Editadas en canva.com
Traducción:
Deepl.com
