Hola Feliz Noche para todos, deseo que se encuentren muy bien. Por aquí estamos bien un poco perdida pero he estado enferma; gracias a Dios ya estoy mejor ❤️🩹 ando un paso a la vez... Hice unas lindas y deliciosas Cake Pops de chocolate para un cumpleaños, realmente fue un desafío para mí ya que nunca antes había hecho un dulce así; al principio tuve un poco de miedo pero avance y todo me salió excelente.
Las cake pops son una especie de chupeta hecha de miga de torta, realmente me fui por la opción más fácil y económica; que fue la de hacer un mini cake con una mezcla lista de bolsa...
Les muestro como lo hice
Utilicé:
Un mini cake
Chocolate de cobertura para derretir (250gr)
Leche condensada
Palitos para cale pops
Capacillos
Decoraciones como mano, festival y lluvia de colores 🌈
Paso a paso:
Lo primero es hacer el mini cake, como dije al principio utilicé una mezcla de bolsa aquí se consiguen de diferentes marcas, a mí me gusta la Tigo.
Para hacer esta preparación se usa 3 huevos, 60gr de mantequilla y 1/3 de taza de leche líquida (así indica el empaque)
Inicie mezclando la mantequilla con los huevos, luego fui agregando la mezcla de torta y la leche líquida alternados hasta que se formó una mezcla suave líquida y sin grumos. Lleve está mezcla a un molde de mini cake y luego al horno que estaba previamente caliente a 170°C durante 60 minutos.
Así en caliente hay que empezar a trabajar, por eso desmolde rápido y lleve la torta a un envase; con la batidora empeze a volver miga la torta; agregue leche condensada y segui batiendo hasta que forme una masa suave y compacta.
Con mis manos forme bolitas de 30gr aproximadamente que luego lleve a la nevera por 2 horas.
Nota: es importante que está parte de las cake pops debemos hacerlo así en caliente para que se nos facilite el poder formar las bolitas
Ahora triture la cobertura y fui derritiendo en el microondas en intervalos pequeños, moje un palito de cake pops y se lo introduje a cada bolita, espere que secara y luego fui mojando cada bolita en el chocolate derretido e inmediatamente colocando las decoraciones.
Es importante que diga que estos pasos hay que hacerlos de forma rápida, para evitar que el chocolate se seque...
Y así quedan de lindas estás cake pops, yo las coloque en un capacillos pequeño para darle un toque más lindo y elegante.
Me parece que está es una opción muy linda para las mesas de dulces en los cumpleaños o reuniones, quedan preciosas y son muy deliciosas...
Me encantó el resultado; deseo que a ustedes también...
Un abrazo para todos ❤️
Portada editada con Canva
Fotografías de mi propiedad
Traductor DeepL
Hello, good evening everyone! I hope you're all doing well. We’re doing okay here, though I’ve been a bit out of it because I’ve been sick; thank God I’m feeling better now ❤️🩹 taking it one step at a time... I made some cute and delicious chocolate cake pops for a birthday. It was really a challenge for me since I’d never made a treat like that before; at first I was a little nervous, but I went for it and everything turned out great.
Cake pops are a kind of lollipop made from cake crumbs. I actually went with the easiest and most economical option: making a mini cake with a ready-made mix from a bag...
Here’s how I did it
I used:
A mini cake
Melting chocolate (250g)
Condensed milk
Cake pop sticks
Cupcake liners
Decorations like sprinkles, confetti, and rainbow sprinkles 🌈
Step-by-step:
First, make the mini cake. As I mentioned at the beginning, I used a boxed cake mix—you can find different brands here; I like Tigo.
To make this batter, use 3 eggs, 60g of butter, and 1/3 cup of milk (as indicated on the package)
I started by mixing the butter with the eggs, then alternately added the cake mix and milk until a smooth, lump-free batter formed. I poured this mixture into a mini cake pan and baked it in an oven preheated to 170°C for 60 minutes.
You need to start working while it’s still warm, so quickly remove it from the pan and transfer the cake to a bowl; using a mixer, begin to crumble the cake; add condensed milk and continue beating until a smooth, compact dough forms.
With my hands, I formed balls of approximately 30g, which I then refrigerated for 2 hours.
Note: It’s important to do this part of the cake pops while they’re still warm so it’s easier to shape the balls
Now I chopped up the frosting and melted it in the microwave in short intervals. I dipped a cake pop stick into the melted frosting and inserted it into each ball, waited for it to set, and then dipped each ball into the melted chocolate and immediately added the decorations.
It’s important to note that these steps must be done quickly to prevent the chocolate from hardening...
And these cake pops turn out so cute! I placed them in small paper cups to give them a cuter and more elegant touch.
I think this is a really cute option for dessert tables at birthdays or gatherings—they look beautiful and are absolutely delicious...
I loved the result; I hope you do too...
Hugs to everyone ❤️
Cover edited with Canva
Photos are my own
DeepL Translator
