Hello Foodies Amigos 👋🏻
Bendecido Día para todos..
Mis hijos son fanáticos de la pasta o espagueti, pueden comerlo hasta solo 😂 pero una de sus formas favoritas es comerlo con queso y mantequilla, yo creo que todos los niños aman comer su pastica de esa manera ¿No lo creen?
El punto de todo esto, es que hace días atrás mi hija Isabel me comenta que quiere comer Pasta con Queso de almuerzo, yo no estaba muy segura si complacerla con ese platillo que es facilito de hacer; mientras pensaba si se lo hacía o no 😂 se ocurre presentarle su comida favorita de esta forma: Espaguetis en Salsa Blanca de Queso convirtiéndolo en un plato mas fuerte y nutritivo para ellos;
Ingredientes:
✅ 150 gramos de espaguetis
✅ 1 taza de leche líquida
✅ 2 cucharadas de harina de trigo o fecula de maíz
✅ 1 cucharada de mantequilla
✅ Queso Mozzarella
✅ Queso blanco para rallar
✅ Sal al gusto
Preparación:
Inicie preparando la pasta, para esto coloque suficiente agua en una olla grande, cuando inicio a hervir le coloque 1 cucharada y media de sal e inmediatamente agregué los espaguetis, revolviendo constantemente con un tenedor para evitar que se peguen los deje cocinar por 8 minutos y cole para retirar el agua, los espaguetis los reservé en la olla.
Empecé a preparar la salsa blanca; en una olla a fuego medio agregué la taza de leche líquida ,las dos cucharadas de harina de trigo, una pizca de sal y mezcle con un batidor hasta integrar todo.
Ahora agregamos la cucharada de mantequilla, mezclamos hasta que se derrita y seguimos mezclando hasta que la salsa empiece a espesar, una vez que esto suceda podemos agregar los.quesos, utilice 3 rebanadas de queso mozzarella y 6 cucharadas de queso balnco rallad, mezcle hasta que los quesos derritieron.
Con la salsa blanca lista, lo que haremo sera agregarla en la olla con los espaguetis, integrando todo muy bien y asi queso lista, mis espaguetis en salsa blanca de queso.
Estos espaguetis quedaron muy ricos y cremosos, mis hijos quedaron encantados con mi nueva receta, es importante que sepan que pueden sustituir los quesos por los de su preferencia, yo utilice estos dos tipos porque era lo que tenía en casa, con queso amarillo deben quedar mas ricos estos espaguetis, los animo a que intenten prepararlos en casa y me cuenten su experiencia.
Gracias a todos por leer
Portada editada con Canva
Fotografías tomadas con mi teléfono Redmi 10
Traductor DeepL
Hello Foodies Friends 👋🏻
Blessed Day to all..
My kids are fans of pasta or spaghetti, they can even eat it alone 😂 but one of their favorite ways is to eat it with cheese and butter, I think all kids love to eat their pasta that way don't you think?
The point of all this, is that a few days ago my daughter Isabel told me that she wants to eat Pasta with Cheese for lunch, I wasn't sure if I should please her with this dish that is easy to make; while I was thinking whether to make it or not 😂 it occurred to me to present her favorite food this way: Spaghetti in White Cheese Sauce making it a stronger and more nutritious dish for them...
Ingredients:
✅ 150 grams of spaghetti.
✅ 1 cup of liquid milk.
✅ 2 tablespoons wheat flour or cornstarch.
✅ 1 tablespoon butter
✅ Mozzarella cheese
✅ White cheese for grating
✅ Salt to taste
Preparation:
Start by preparing the pasta, for this place enough water in a large pot, when it starts to boil I put 1 and a half tablespoons of salt and immediately added the spaghetti, stirring constantly with a fork to prevent sticking I let it cook for 8 minutes and cole to remove the water, the spaghetti I reserved in the pot.
I started to prepare the white sauce; in a saucepan over medium heat I added the cup of liquid milk, the two tablespoons of wheat flour, a pinch of salt and mix with a whisk until everything is integrated.
Now add the tablespoon of butter, mix until it melts and continue mixing until the sauce begins to thicken, once this happens we can add the cheeses, use 3 slices of mozzarella cheese and 6 tablespoons of grated white cheese, mix until the cheeses melted.
With the white sauce ready, what we will do is to add it to the pot with the spaghetti, integrating everything very well and thus ready cheese, my spaghetti in white cheese sauce.
These spaghetti were very rich and creamy, my children were delighted with my new recipe, it is important to know that you can substitute the cheeses for those of your preference, I used these two types because it was what I had at home, with yellow cheese should be richer these spaghetti, I encourage you to try to prepare them at home and tell me your experience.
Thank you all for reading
Cover edited with Canva
Photos taken with my Redmi 10 phone
Translator DeepL
