¡Hola hola espero se encuentren muy bien!
Cómo bien saben tengo mi emprendimiento de mini donas y dulces; es una de las cosas que más hago, trato de mejorar cada día para ofrecer mejores productos y resultados a mis clientes... Hace unos pocos días atrás me hicieron una solicitud de mini donas con temática del mundial de fútbol; sinceramente primero me coloque las manos en la cabeza porque no tenía ni idea de cómo lograrlo...
Luego de pensarlo mucho, logré idear un plan para las decoraciones para que fueran acordé a la temática solicitada. La base de la mini dona es la misma de vainilla ya que me parece que es la acerta y fácil de combinar con otros sabores, colores y texturas.
Con mis mini donas listas, empecé el procedimiento para decorarlas, de chocolate tipo bitter y chocolate blanco el cual pinte de algunos colorantes para chocolate para darle más vida a las mini donas mundialistas. Realmente quedaron muy lindas y acordes a la temática...
Pero algo que realmente me invente y gusto muchísimo fue este súper toping que aplique a algunas mini donas, se trata de Decorado Cristal que no es más que azúcar pintada con colorante alimenticio súper facil y versátil; que sirve para decorar galletas tortas, pies entre otras cosas..
Para lograr esta azúcar cristal solo debemos colocar en un recipiente de vidrio bien limpio y seco 4 cucharadas de azúcar y 2 gotas de colorante de tu preferencia; con ayuda de una cuchara mezclar bien, luego colocar la tapa al frasco y agitar con mucha fuerza hasta lograr un color parejo; luego pasamos un recipiente o plato limpio y dejamos secar el azúcar durante 3hrs, así estará lista para ser usada...
Me encanto el resultado final, las llame Mini donas Cristal las verdes quedaron como el césped de la cancha de fútbol; súper lindas y originales... Espero que este truquito les sea de utilidad para decorar sus dulcitos...
Me despido, un abrazo para todos...
Portada editada con Canva
Fotografías de mi propiedad
Traductor DeepL
Hi there, I hope you’re all doing great!
As you know, I run my own business making mini donuts and sweets; it’s one of the things I do most often, and I try to improve every day to offer better products and results to my customers... A few days ago, I received a request for mini donuts with a World Cup theme; honestly, at first I threw my hands up in the air because I had no idea how to pull it off...
After thinking about it a lot, I came up with a plan for the decorations so they’d match the requested theme. The base of the mini donut is vanilla, since I think it’s the best choice and easy to pair with other flavors, colors, and textures.
With my mini donuts ready, I began decorating them using dark chocolate and white chocolate, which I colored with some chocolate food coloring to bring the World Cup-themed mini donuts to life. They really turned out very cute and true to the theme...
But something I actually came up with myself and really loved was this awesome topping I added to some mini donuts—it’s called Crystal Icing, which is simply sugar colored with food coloring. It’s super easy and versatile, and you can use it to decorate cookies, cakes, pies, and more.
To make this crystal sugar, simply place 4 tablespoons of sugar and 2 drops of your favorite food coloring in a clean, dry glass container. Mix well with a spoon, then put the lid on the jar and shake vigorously until the color is even. Next, pour the mixture into a clean bowl or plate and let the sugar dry for 3 hours—then it’ll be ready to use...
I loved the final result—I called them Mini Cristal Donuts. The green ones looked just like the grass on a soccer field; they’re super cute and original... I hope this little trick comes in handy for decorating your treats...
That’s all for now—hugs to everyone...
Cover edited with Canva
Photos are my own
DeepL Translator
