Es ist legitim über alternative Proteinquellen nachzudenken. Skandalös sind hingegen Beimengungen solcher neuen Zusatzstoffe, wenn sie nicht komplett getestet sind und noch dazu OHNE DEKLARIERUNG! Es liegt an uns, den Konsumenten, Transparenz zu fordern und bis dahin die beteiligte Firmen zu boykottieren. Das ist die einzige Sprache, die sie verstehen.