Greetings, ladies, and first of all, congratulations for staying here with us these past five years and beyond. We'll all be here together, if that's the will of the Creator or whatever it is we each believe in. Five years, looking back now, don't seem like much, but it's been an extraordinary effort when we start to remember a little. Today I'll focus on one question, my favorite, I suppose:
If you could bring one special dish, drink, or treat to our anniversary table, what would it be and what story or memory makes it special to you?
I would probably bring a peach cake, which I've made many times before because it was a cake that no one had faith in and they thought the combination wouldn't work, but every person who tried it ended up becoming addicted to the flavor. I was very surprised. What makes it special, like my other recipes, is that I make them with a lot of love. I've never cooked when I'm in a bad mood because that really ruins the food. I truly believe that the feelings you put into your food somehow end up touching the people who eat your preparations. I not only proved this with that recipe, but even before then. I've always cooked to share. When I went to work, I always brought whatever I thought of making because I'm always doing something different, and I like to share that. Being able to see people's faces and the immediate joy is truly gratifying. For everyone to be able to have even just a minute of happiness is incredible. It's an achievement, and if it's because of my recipes, even better. I feel like I've made something that really meant something, not just to me.
Saludos ladies, y primero que nada felicidades por permanecer aquí con nosotras estos 5 años y los que serán, aquí estaremos todas juntas si esa es la voluntad del creador o de lo que sea en lo que creamos cada quien. 5 años viéndolos desde aquí ahora, no parecen mucho pero ha sido un esfuerzo extraordinario cuando empezamos a recordar un poco, hoy me enfocaré en una pregunta, mi favorita supongo, aquí:
Si pudieras traer un plato, bebida o regalo especial a nuestra mesa de aniversario, ¿cuál sería y qué historia o recuerdo lo hace especial para ti?
Probablemente llevaría un pastel de durazno que ya he hecho en repetidas ocasiones porque fue un pastel que nadie le tenía fe y pensaron que la combinación no resultaría pero cada persona que lo provó se terminó volviendo adicta al sabor, yo me sorprendí mucho. Lo que lo hace especial al igual que mis otras recetas es que las hago con bastante cariño, nunca he cocinado estando de mal humor porque realmente eso arruina la comida y fielmente creo que los sentimientos que pones a tu comida, de alguna forma terminando tocando a las personas que comen tus preparaciones, no solamente lo comprobé con esa receta sino ya desde antes, siempre he cocinado para compartir, cuando iba a mis trabajos siempre llevaba lo que se ocurría hacer porque siempre estoy haciendo algo diferente y eso me gusta compartirlo, poder ver la cara de las personas y la alegría inmediata es realmente gratificante, que cada quien pueda tener aunque sea 1 minuto de felicidad es increíble, ya es un logro y si es por mis recetas mejor aún, siento que hice algo que realmente significó algo no solamente para mi.
