Suelo hacer ayuno intermitente desde hace casi 7 años, sin embargo, el mío es más breve, entre 15 a 18 horas.
En ciertas temporadas esto cambia, debido a que tengo cambios en mi rutina, y experimento un gasto energético más alto (físico e intelectual), por lo que puedo reducirlo drásticamente u omitirlo por completo.
Admiro tu fuerza de voluntad, (yo nunca he hecho un ayuno tan extenso), me alegra que haya resultado una experiencia constructiva para tí.
Te sugiero que para romper el ayuno, también incluyas alguna bebida fermentada, full de probióticos, ya sea yogurt, kéfir, kombucha o una soda natural.
Gracias por compartir tu experiencia, creo que puede alentar a otros a practicar el ayuno intermitente.
Saludos @ylich, feliz fin de semana, feliz asueto de Carnaval.
NOTA: Yo también sigo a @karenexplora en Instagram, ella hace un estupendo trabajo de divulgación y sensibilización científica y medio ambiental, un trabajo necesario y fundamental. También admiro mucho al papá de ella, al gran Charles Brewer-Carías.