Hola a todos, la verdad que de ves en cuando el degustar carne de cerdo, porque la concidero una carne magra y mucho mas sabrosa, nos hace bien, con esto quiero decir que en esta ocacion, para el almuerzo prepare bifes de costilla de carne de cerdo, con revuelto de verduras y arroz, lo cual concidero que es la mejor opcion para este tipo de comida, cocinando dicho bife en la sarten a la que previamente le agregue un poco de aceite, luego ajo ern trozos bien pequeños, sal a gusto, lo hice vuelta y vuelta, quedando el mismo bien jugoso.
Para cocinar dichos bifes de cerdo, es muy facil, luego de agregar en la hornalla de la cocina, la sarten, a la que le agregamos un poco de aceite, luego dichos bifes de cerdo, los cuales una ves que los damos vuelta para que se terminen de cocinar, le agregamos un poco de ajo picado bien pequeño y sal a gusto.
Para cocinar dicho revuelto, lo hice de la siguiente manera la zanahoria cortada en julianas, brocoli, el zucchini, la papa, el zapallo y el zapallito tronco, le agregue un poco mas de agua caliente, revolvi todo muy bien y deje que se cocinara a fuego medio,tambien agregue huevo duro, quedando al cocinarce como se ve en esta fotografia.
Para preparar el arroz, agregamos una olla en la hornalla de la cocina, le agregamos agua y cuando la misma comienza su hervor, agregamos el arroz, revolvemos y dejamos que se termine de cocinar, cuando se cocino, lo colamos, le agregamos queso, lo revolvemos despacio y bien, quedando de esa manera listo para acompañar el churrasco antes mencionado.
Asi que amigos una es estando todo listo y cocinado, lo agregamos en el plato para degustarlo, preferentemente el arroz, me agrada degustarlo mas bien frio o casi caliente, porque de esa manera es mucho mas saludable.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN BELLO DIA.
ENGLISH
Hello everyone, the truth is that every now and then enjoying pork—which I consider a lean and much tastier meat—is good for us. With that in mind, for lunch today I prepared pork rib steaks with a vegetable stir-fry and rice, which I think is the best option for this kind of meal. I cooked the steaks in a skillet to which I’d first added a bit of oil and finely chopped garlic, then seasoned them with salt to taste, flipping them once to keep them nice and juicy.
To cook these pork steaks, it’s very easy: after placing the skillet on the stovetop and adding a bit of oil, add the pork steaks. Once you flip them to finish cooking, add a little finely minced garlic and salt to taste.
To cook this scramble, I did it as follows: I cut the carrot into julienne strips, added broccoli, zucchini, potato, pumpkin, and summer squash, poured in a bit more hot water, stirred everything very well, and let it cook over medium heat. I also added hard-boiled egg, and when it was done, it looked like this photograph.
To prepare the rice, we place a pot on the stovetop, add water, and when it comes to a boil, add the rice, stir, and let it finish cooking. Once cooked, we drain it, add cheese, stir gently and thoroughly, and it’s ready to accompany the aforementioned churrasco.
So, friends, once everything is ready and cooked, we put it on the plate to enjoy it—preferably the rice. I like to eat it cold or almost hot, because that way it’s much healthier.
Thank you so much for following me and reading my posts. Have a beautiful day.