Hola a todos, llego el sabado el cual lo concidero el dia del comienzo del fin de semana, donde tambien se hacen presente, bueno desde el viernes al mediodia, ya estan en casa las nietas, que se quedan a compartir con los abuelos todo el fin de semana, hasi que prepare para el almuerzo, bifse de cerdo, el cual se cocina, en la plancha, donde salen bien cocinados, sabemos que la carne de cerdo si quda jugosa es porque le falta un poco de coccion.
Tambien prepare un poco de verduras, siendo las mismas, cebolla, zapallo, batata y papa, las cuales la cocine agregandolas en un molde de pizza, previo de agregar un poco de mantequilla, luego sobre dichas verduras las cuales las cortes en trozos no muy pequeños, les agregue un poco de aceite y sal a gusto.
Bueno como siempre no tiene que faltar el arroz o como en este caso el fideo, siendo el mismo tirabuzon, los cuales son los preferidos de mis nietas y bueno porque no mio tambien jajaja, asi que agregue una olla en la hornalla de la cocine con agua caliente, luego le verti unas gotas de aceite y luego el fideo, revolviendo un poco para que no se peguen.
Una ves que los mismos se cocinaron bien o sea quedaron blando les quite el agua y asi dentro de la olla nomas le agregue un poco de queso fresco o blando revolviendo para que se mescle todo muy bien.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN UN BELLO FIN DE SEMANA.
ENGLISH
Hello everyone, Saturday has arrived, which I consider the start of the weekend, and—well, since Friday at noon—my granddaughters have been home, spending the whole weekend with their grandparents. So for lunch I prepared pork steaks, which I cook on the griddle so they come out perfectly done; we know that if pork is still juicy, it’s because it’s not quite cooked enough.
I also prepared some vegetables—onion, squash, sweet potato, and potato—which I cooked by placing them in a pizza pan after first adding a bit of butter. Then, over the vegetables, which I had cut into fairly small pieces, I drizzled a little oil and added salt to taste.
Well, as always, there has to be rice—or, in this case, pasta, specifically the corkscrew kind, which is my granddaughters’ favorite and, well, mine too, haha. So I put a pot on the stove with hot water, added a few drops of oil, and then the pasta, stirring it a bit so it wouldn’t stick.
Once they were cooked through—that is, soft—I drained the water and, right in the pot, added a bit of fresh or soft cheese, stirring to blend everything together really well.
Thank you so much for following me and reading my posts. Have a wonderful weekend.