Hola a todos los que componen esta maravillosa plataforma social, en la cual soy un integrante mas, cumpliendo con un solo proposito el de efectuar y en la medida que puedo un post por dia, dando lugar a que de esa manera todos salimos beneficiados por integrar la misma, es asi que para el dia de hoy prepare para el almuerzo un sabroso asado de carne de res, siendo la misma, tiras de costilla, picaña, pata y muslo y chorizo casero de carne de res y de carne de cerdo.
La misma mientras se enciende las brasas del carbon vegetal hasta quedar las brasas bien encendidas, voy condimentado dicha carne, la cual una ves teniendo las brasas, esparciendo las mismas bajo la parrilla, agrego dicha carne en la misma y con poca brasa se cocine a fuego lento, asi sale bien cocinada y jugosa.
Mientras se va cocinando dicha carne, lo siguiente es comenzar a preparar la ensalada, la cual es de zanahoria rallada, con huevo duro cortado en trozos pequeños, una ves bien mesclado todo y condimentado con mucho limon y sal a gusto, ya esta lista la misma para degustarla.
Entonces teniendo la carne cocinada a nuestro gusto con el chorizo y el pollo, tambien la ensalada terminada, lo siguiente es degustar todo este manjar con la familia.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN EXCELENTE DOMINGO EN FAMILIA.
ENGLISH
Hello to everyone who makes up this wonderful social platform, of which I am a member, fulfilling a single purpose: to make a post every day as much as I can, so that in this way we all benefit from being part of it. So today, I prepared a delicious beef barbecue for lunch, which includes ribs, picanha, shank and thigh, and homemade sausage made from beef and pork.
While the charcoal embers are being lit until they are well ignited, I season the meat, which once the embers are ready, I spread them under the grill, add the meat to the grill, and let it cook slowly over low heat, so it comes out well-cooked and juicy.
While the meat is cooking, the next step is to start preparing the salad, which consists of grated carrot with hard-boiled egg cut into small pieces. Once everything is well mixed and seasoned with plenty of lemon and salt to taste, it is ready to be enjoyed.
So, with the meat cooked to our liking with the chorizo and chicken, and the salad also finished, the next step is to savor this feast with the family.
Thank you very much for following and reading me, have an excellent Sunday with your family.
