Hola a todos, la verdad que despues de haber pasado el domingo, el cual fue el ultimo del 2025 y haber compartido en familia un exquisito asado, en lo personal es bueno empesar la semana preparando milanesa la cual se prepara de la siguiente manera, en un volts agregamos huevo, sal, pimienta, cebolla de verdeo, batimos bien todo, luego agregamos la carne cortada en fetas, para luego quitarla de ahi pasarla por el pan rallado, donde se la apelmasa bien, despues la agregamos en la sarten con aceite donde la freimos, quedando como se ve en la fotografia, la cual salio bien sequita y sabrosa.
Tambien prepare un poco de zanahoria rallada, la cual le agregue un poco de tomate y lechuga luego un poco de limon y listo, es bueno cuando luego de haber degustado una exquisita comida y quizas haber abusado un poco de la misma, hoy lunes preparar para el almuerzo esta milanesa con ensalada.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN BUEN COMIENZO DE SEMANA.
ENGLISH
Hello everyone, the truth is that after spending Sunday—the last one of 2025—with my family enjoying an exquisite barbecue, it’s nice to start the week by preparing milanesa, which is made as follows: in a bowl, add egg, salt, pepper, and green onion; beat everything well. Then add the meat cut into slices, remove it, coat it in breadcrumbs, pressing them on firmly, and finally fry it in a pan with oil until it’s golden brown, as you can see in the photo—nice and dry and flavorful.
I also prepared some grated carrots, to which I added a bit of tomato and lettuce, then a squeeze of lemon, and that’s it. It’s nice to have this milanesa with salad for lunch on a Monday, especially after enjoying an exquisite meal and perhaps overindulging a bit.
Thank you so much for following me and reading my posts. Have a great start to the week.