Hola a todos, la verdad amigos luego de haver pasado el fin de semana de pascuas, la cual fue muy movida, la vida sigue y continua la rutina diaria, en la que seguimos por empesar subsistiendo en el dia a dia, con todos los que haceres que la vida nos pone en nuestro camino y teniendo en cuenta todo eso, concidero muy importante el de alimentarnos, es por esi que para el almuerzo de hoy que mejor que milanesa de pollo, huevo frito, ensalada y papas fritas.
Comenzando con la milanes, la cual se prepara de la siguiente manera, tenemos la prechuga de pollo, la cual la fileteamos y en un volts, en el cual tenemos huevo batido con perejil, ajo y sal, vamos agregando lo que cortamos, para que se vaya humectando todo muy bien dicha carne de pollo, para luego pasarla por pan rallado, en lo posible dos veces para que dicha milanesa salga en lo pible muy bien y sabrosa.
Luego en otra sarten vamos cocinando la papa, la cual una ves pelado la cortamos en daditos y la freimos, luego de las papas fritas, seguimos con el huevo frito, una ves cocinados ambos y la milanesa vamos agregando en el plato.
Lo que falta seria la ensalada, la cual es de aguacata o palta, con pepino cortado en julianas, luego se le agrega sal a gusto y un poco de aceite de oliva, lo mesclamos todo muy bien y agregamos tambien el plato, quedando como se ve en la fotografia, pero lo mas importante es que salio todo exquisito, como para acompañarlo con un vino tinto dulce.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN UN BELLO DIA.
ENGLISH
Hello everyone, the truth friends after having spent the Easter weekend, which was very busy, life goes on and continues the daily routine, in which we continue to subsist in the day to day, with all the things that life puts in our way and taking into account all that, I consider very important to feed us, that is why for lunch today what better than chicken milanesa, fried egg, salad and french fries.
Beginning with the milanes, which is prepared in the following way, we have the chicken prechuga, which we filleted it and in a volts, in which we have beaten egg with parsley, garlic and salt, we are adding what we cut, so that it goes humectando everything very well this chicken meat, to then pass it by breadcrumbs, in the possible twice so that this milanesa leaves in the pible very well and tasty.
Then in another frying pan we cook the potato, which once peeled we cut it in cubes and fry it, after the fried potatoes, we continue with the fried egg, once cooked both and the milanesa we add it to the plate.
What is missing is the salad, which is avocado or avocado, with cucumber cut into julienne strips, then add salt to taste and a little olive oil, we mix everything very well and also add the dish, being as seen in the picture, but the most important thing is that everything came out exquisite, as to accompany it with a sweet red wine.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING, HAVE A NICE DAY.