Hola a todos, que bello es cuando llega el fin de semana amigos, en lo personal lo concidero los dos dias muy especiales, porque con el nombre nada mas, de sabado, domingo, ya me hace pensar en disfrutar con la familia, teniendo en cuenta amigos siempre en preparar la comida para el almuerzo, como por ejemplo en esta ocacion donde prepare milanesas de pollo, con pure de papas y zapallo hervido.
Bueno para el reparado de dichas milanesas, lo primero es cortar la pechuga de pollo, una ves que tenemos dichas milanesas cortadas, le agregamos sal a gusto y luego la llevamos a un volts, el cual contiene, huevo, ajo, perejil, una pisca de pimienta todo bien mesclado, cuando las quitamos de ahi la pasamos por el pan rallado, finalmente las mismas quedan como se ven en la fotografia.
Lo siguiente es freirlas, para lo cual utilizamos aceite vegetal para que las mismas salgan mucho mas livianas, luego de freiralas las quitamos de la sarten y las agregamos en una fuente previo de colocar en la misma papel de servilleta, para que salga el sobrante de la fritura y asi quedan mucho mas sequitas.
Para el pure hervimos muy bien las papas, bueno juanto al zapallo, para luego quitarle el agua y con las papas, elaboramos el pure, donde agregamos un poco de mantequilla y leche, despues de pisar todo muy bien ya tenemos dicho pure para acompañar dichas milanesas.
El zapallo amigos lo dejamos aparte y a gusto de cada uno es tambien para acompñar dichas milanes, que la verdad salieron muy sabrosas.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN UN BELLO DIA.
ENGLISH
Hello everyone, how beautiful it is when the weekend arrives friends, personally I consider the two days very special, because with the name alone, Saturday, Sunday, and makes me think about enjoying with the family, taking into account friends always prepare food for lunch, as for example on this occasion where I prepared chicken milanesas, with mashed potatoes and boiled pumpkin.
Well for the repair of these milanesas, the first thing is to cut the chicken breast, once we have these milanesas cut, add salt to taste and then take it to a volts, which contains, egg, garlic, parsley, a pinch of pepper all well mixed, when we remove them from there we pass through the breadcrumbs, finally the same are as seen in the photograph.
The following is to fry them, for which we use vegetable oil so that they come out much lighter, after frying them we remove them from the frying pan and add them in a bowl before placing on the same napkin paper, to remove the excess of the frying and so they are much drier.
The pumpkin friends we leave it aside and to taste of each one is also to accompany these milanes, that the truth came out very tasty.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING, HAVE A NICE DAY.