Hola a todos los seguidores de esta importante y grandiosa plataforma, de la cual soy un integrante mas, en la que en el dia a dia dejamos un poco de nosotros en cada publicacion, me refiero con esto que en la medida que se pueda publico, en mi caso referente a un sin fin de temas, por ejemplo en el arte culinario, en el cual prepare para el almuerzo, fideo verde con pollo a la crema, el cual se prepara de la siguiente manera.
Tenemos el pollo, en este caso pechuga, que seria la parte con mas carne, la cortamos en daditos no muy pequeños, tomamos la olla, le agregamos un poco de aceiye, luego cebolla y ajo cotado en trozos pequeños, le agregamos sal a gusto y despues el pollo antes mencionado, revolvemos un poco y dejamos que se cocine agregando tambien un poco de locote o morron y papas cortadas en daditos pequeños, cuando notamos que esta casi cocinado, le agregamos la crema de leche, revolvemos y dejamos que se termine de cocinar bien todo.
Lo siguiente amigos es agregar la olla con agua para cocinar el fideo, como se puede la misma ya esta en la hornalla de la cocina calentandose.
Una ves que dicha agua esta caliente, se le agrega un poco de aceite para que no se pegue y luego el fideo antes mencionado- espagueti con morron o sea fideo verde, cuando se cocina se le quita el agua quedando como se ve en la foto, luego se lo agregua en una fuente y arriba el pollo a la crema.
Cuando nos servimos todo en el plato el fideo y el pollo a la crema, es a gusto de cada uno agregarle queso rallado, que la verdad le da un sabor muy especial.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN UN EXCELENTE DIA.
ENGLISH
Hello to all the followers of this important and grand platform, of which I am just another member, where day after day we leave a little bit of ourselves in each post. By this I mean that, whenever possible, I publish—in my case, on a wide range of topics, such as the culinary arts, where for lunch I prepared green noodles with chicken in cream sauce, which is made as follows.
We have the chicken—in this case, breast, which is the meatiest part—and we cut it into small cubes. We take a pot, add a little oil, then onion and garlic chopped into small pieces. We season with salt to taste and add the chicken, stir briefly, and let it cook, also adding some bell pepper and potatoes cut into small cubes. When it’s almost cooked, we add the heavy cream, stir, and let everything finish cooking thoroughly.
Next, friends, add the pot of water to cook the noodles; as you can see, it’s already on the kitchen stovetop heating up.
Once the water is hot, add a little oil to prevent sticking, then add the aforementioned noodles—green bell pepper spaghetti—and when cooked, drain the water, leaving it as shown in the photo. Then transfer it to a serving dish and top with the creamed chicken.
When we serve ourselves everything on the plate—the noodles and the chicken in cream sauce—it’s up to each person to add grated cheese, which really gives it a special flavor.
Thank you so much for following me and reading my posts. Have an excellent day.