Hola a todos, siempre es muy bueno cambiar la manera de cocinar, mas cuando de pollo se trata, como en esta ves, el cual una ves bien trozado, se lo cocina en la olla, para despues acompañarlo con arroz, el cual lo cocine en seco, que la verdad sale muy sabropso.
Para cocinar el pollo, lo hioce de la sigfuiente manera, agregue la olla en la hornalla de la cocina, luego verti un poco de aceite, agregue la cebolla, un poco de ajo todo bien cortado, revolvi bien y le agregue sal a gusto, para despues agregar el pollo antes m,encionado, despues le agregue morron o locote, pimienta negra y especias varias.
Como les comente amigos el arroz lo cocine en seco, el cual se hace de la siguiente manera, agregamos la olla en la hornalla de la cocina, luego un poco de aceite y despues unos dientes de ajo, el cual una ves que estan dorados, voy agregando el arroz y revolviendo lentamente, luego le agrego agua caliente revuelvo y lo dejo que se termine de cocinar o sea, cuando se seca dicha agua, es cuando el arroz ya esta cocinado.
Asi es cuando termino de cocinar, bueno el arroz se ve el ajo dorado, y la carne de pollo, bien tierna, es una manera facil y exquisita de preparar para el almuerzo.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN UN BELLO DIA.
ENGLISH
Hello everyone, it’s always great to change up the way you cook, especially when it comes to chicken. This time, once it’s nicely chopped, you cook it in a pot and then serve it with rice, which I cooked dry—it really comes out delicious.
To cook the chicken, I did it this way: I placed the pot on the stovetop, then poured in some oil, added the onion and a bit of finely chopped garlic, stirred well, and seasoned with salt to taste. After that, I added the chicken mentioned earlier, followed by bell pepper, black pepper, and various spices.
As I mentioned, friends, I cooked the rice dry, which is done as follows: place the pot on the stovetop, add a little oil, then a few cloves of garlic. Once they’re golden, add the rice and stir slowly. Then pour in hot water, stir again, and let it finish cooking—that is, when the water has evaporated, the rice is done.
This is how it looks when I’m done cooking; the rice has golden garlic, and the chicken is nice and tender. It’s an easy and delicious way to prepare lunch.
Thank you so much for following me and reading my posts. Have a beautiful day.