Hola a todos, para tener presente amigos, para poder degustar una buena comida como esta la cual consiste en pollo desmenusado con arroz, el cual se prepara de la siguiente manera, tomamos una olla la agregamos en la hornalla de la cocina, luego le agregamos un poco de aceite, cebolla cortada en julianas, lo revolvemos un poco, luego agregamos la carne de pollo desmenusada o sea en trocitos pequeños, dejamos que se cocine un poco, despues agregamos morron o locote, especias varias, hoja de laurel,ajo, zanahoria cortada en trocitos pequeños, le agregamos un poco de agua, cuando todo comieza a hervir le agregamos la papa cortada en daditos, tapamos dicha holla para que se cocine muy bien todo.
Luego cuando vemos el contenido de dicha olla, ya esta casi cocinado, le agregamos el arroz y vamos revolviendo lentamente, para que se mescle bien todo, le agregamos mas agua si hace falta, de esa manera dejamos que se termine de cocinar, cuando el arroz se cocino bien, es cuando dicha comida ya esta lista para degustarla, lo servimos y a gusto de cada le agregamos queso rallado, el cual le da un exquisito sabor, como lo podemos observar en la primera fotografia del post.
De esta manera amigos es como prepare el almuerzo para el dia de hoy, siendo el mismo como bien les comente pollo desmenusado con arroz, se asemeja a un guisado con la diferencia de que es un poco mas seco y el sabor es excelente.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN UN BELLO DIA.
ENGLISH
Hello everyone, just a reminder, friends, so you can enjoy a delicious meal like this one, which consists of shredded chicken with rice, prepared as follows: take a pot, place it on the stovetop, add a bit of oil, julienned onion, stir it briefly, then add the shredded chicken—that is, small pieces—and let it cook for a bit. Next, add bell pepper, various spices, a bay leaf, garlic, and diced carrots. Pour in a little water, and once everything starts to boil, add the diced potatoes. Cover the pot so everything cooks thoroughly.
Then, when we look at the contents of the pot, it’s almost cooked. We add the rice and stir slowly to mix everything well, adding more water if needed. That way, we let it finish cooking. Once the rice is fully cooked, the dish is ready to enjoy. We serve it and, to each person’s taste, add grated cheese, which gives it an exquisite flavor, as you can see in the first photo of the post.
This is how I prepared lunch for today, friends—as I mentioned, it’s shredded chicken with rice. It’s similar to a stew, except it’s a bit drier and the flavor is excellent.
Thank you so much for following me and reading my posts. Have a beautiful day.