Hola a todos, que bueno es cuando se nos aserc la hora del almuerzo y tenemos que improvissar, eso lo concidero un momento muy especial he importante, porque la comida es primordial para el ser humano, como lo es su subsistencia., asi que observando en la nevera o heladera que tenia, se me prendio la lamparita, entonces no dude y puse manos a la obra, teniendo verduras varias, pechuga de pollo, queso y papa, es ahia cuando se me dio por preparar todo esto, lo cual fue muy facil.
Asi que la pechuga una ves hervida, la mesmenuce toda, tome una sarten le agregue un poco de aceite, luego cebolla cortada en trozos no muy pequeños, sal a gusto, despues el pollo y luego una gran variedad de verduras como, zapallito tronco, zucchini, coliflor, berenjenas en rodajas y mescle bien para que se cocinara, para despues de todo esto agregar el queso blando, la verdad ssalio muy sabroso.
Luego teniendo las papas peladas y limpias, procedi a cortarlas en daditos medianos y la fui colocando en una servilleta de tela para que sequen bien y no quede nada de agua.
Despues coloque la sarten en la hornalla de la cocina, le agregue grasa vegetal con un poco de aceite y luego las papas mencionadas para que se doren y se cocinen bien.
Las cuales una ves cocinadas, le fui agregando sal a gusto, quedando como se ve en la fotografia, listas para acompañar el revuelto de pollo y verduras.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN EXCELENTE DIA.
ENGLISH
Hello everyone, how nice it is when it's lunch time and we have to improvise, I consider it a very special and important moment, because food is essential for the human being, as is their livelihood, so looking in the fridge or refrigerator that I had, I turned on the light bulb, then I did not hesitate and got down to work, having several vegetables, chicken breast, cheese and potato, that's when I was given to prepare all this, which was very easy.
So once the chicken breast was boiled, I mixed it all, I took a pan and added a little oil, then onion cut into pieces not too small, salt to taste, then the chicken and then a variety of vegetables such as squash, zucchini, cauliflower, eggplant slices and mix well to cook, and after all this add the soft cheese, the truth ssalio very tasty.
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Then, having the potatoes peeled and cleaned, I proceeded to cut them in medium size cubes and placed them on a cloth napkin to dry them well so that there is no water left.
Then place the frying pan on the stove, add vegetable fat with a little oil and then the potatoes mentioned so that they brown and cook well.
Once cooked, I added salt to taste, as shown in the picture, ready to accompany the scrambled chicken and vegetables.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING, HAVE A GREAT DAY.
