Hola a todos, la verdad que siendo hoy muy lunes o sea el comienzo nuevamente de otra semana, en donde los dias van pasando tan rapidos como por ejemplo, cuando se nos cae el agua de la canilla sobre las manos y esta se desplaza de una manera muy rapida, bueno esa es mi comparacion amigos, porque con la rutina de todos los dias, a veces no nos damos cuenta, amanecio y ya es de noche nuevamente y todo esto es la susbsistencia en el proceso de seguir viviendo y para eso tenemos que, aparte de miles de cosas creo que los mas importante de todo eso es alimentarnos y para eso hoy comienzo de semana como bien dije que mejor que degustar una sabrosa sopa de gallina de campo, con verduras, batatas al horno y ensalada.
Para la preparacion de dicha sopa se utiliza en esta ocacion una gallina la cual es de campo o sea alimentada muy natural, la cual una ves limpia la corto en trozos, luego tomo una olla la cual la llevo en la hornalla de la cocina, le agrego un poco de aceite, cebolla, sal a gusto, ajo y los cortes de dicha gallina, luego cuando notamos que la misma esta dorada, le agregamos un poco de agua, zapallo, zanahoria, papa, oregano, ajo porro, cebolla de verdeo y dejamos que se termine de cocinar, qedando como vemos en la fotografia.
La batata al horno es facil de prepararla, una ves que tenemos dicha batata, la pelamos , lavamos muy bien luego la trozamos en en trozos no muy pequeños, tomamos una bandeja le agregamos un poco de mantequilla luego dicha batata y la llevamos al horno hasta que se cocinen.
La ensalada es lo mas facil amigos, para la misma tomamos tomates no muy maduros, lo cortamos en julianas no muy gruesas, como asi tambien el pepino, luego una cebolla y lo condimentamos con sal a gusto y mucho limon, la verdad salio todo muy exquisito.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN BUEN COMINEZO DE SEMANA.
ENGLISH
Hello everyone, the truth is that today is very Monday or the beginning of another week, where the days go by as fast as, for example, when we drop the water from the faucet on our hands and it moves in a very fast way, well that's my comparison friends, because with the routine of every day, sometimes we do not realize it, It's morning and it's night again and all this is the subsistence in the process of continuing to live and for that we have to, apart from thousands of things I think the most important of all that is to feed us and for that today beginning of the week as I said well what better than to taste a tasty chicken soup, with vegetables, baked sweet potatoes and salad.
For the preparation of this soup is used in this occasion a hen which is field which is fed very natural, which once clean I cut it into pieces, then I take a pot which I take it on the stove of the kitchen, I add a little oil, onion, salt, garlic and the cuts, salt to taste, garlic and the cuts of the chicken, then when we notice that it is golden brown, we add a little water, pumpkin, carrot, potato, oregano, garlic, green onion and let it finish cooking, qedando as we see in the picture.
The baked sweet potato is easy to prepare, once we have the sweet potato, we peel it, wash it very well and then we cut it into pieces not too small, we take a tray and add a little butter and then the sweet potato and take it to the oven until it is cooked.
The salad is the easiest thing friends, for the same we take not very ripe tomatoes, cut into julienne not very thick, as well as the cucumber, then an onion and season with salt to taste and lots of lemon, the truth came out all very delicious.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A NICE BEGINNING OF THE WEEK.