Hola a todos, la verdad amigos que comensar un fin de semana de esta manera, es muy nutritivo, lo digo por el solo hecho de que siendo sabado y degustar una sopa y con la parte de la carne queda (estofado), al que tambien lo acompaño con ensalada de palte, aguacate y tomate con un poco de cebolla, dicha sopa se elabora de la siguiente manera, colocamo la olla en la cocina, luego le agregamos un poco de aceite, cebolla, ajo, sal a gusto, la carne, cuando esta poco dorada, le agregamos agua, luego papa, zapallo trozos grande y lueho el fideo y un caldo de carne, dejamos que se cocine bien, nos servimoa la sopa como la que se ve en la fotografia.
Dejando en la olla, parte de lo que fue la sopa, pero la parte mas espesa, el cual se acemeja a un estofado, para acompañarlo con una buena ensalada antes mencionada.
Asi que para acompañar dicha carne lo hice con una ensalada de aguacate o palta con cebolla y tomate cortado en juliana, condimentado con un poco de limon y sal a gusto.
La verdad amigos dos comidas en una, la sopa primero como siempre y luego el estofado con la ensalada, muy sabroso todo.
MUCHAS GRACIAS PORSEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN UN BELLO FIN DE SEMANA.
ENGLISH
Hello everyone, the truth friends that start a weekend in this way, is very nutritious, I say this by the mere fact that being Saturday and taste a soup and with the part of the meat is left (stew), which also accompany it with avocado salad, avocado and tomato with a little onion, the soup is prepared as follows, we put the pot on the stove, then we add a little oil, onion, garlic, salt to taste, the meat, when it is a little browned, we add water, then potato, pumpkin big pieces and then the noodles and a meat broth, we let it cook well, we serve the soup as seen in the picture.
Leaving in the pot, part of what was the soup, but the thicker part, which resembles a stew, to accompany it with a good salad mentioned above.
So to accompany this meat I made it with a salad of avocado or avocado with onion and tomato cut into julienne strips, seasoned with a little lemon and salt to taste.
The truth friends two meals in one, the soup first as usual and then the stew with the salad, very tasty everything.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A NICE WEEKEND.