Hola a todos, despues de haber comenzado la semana degustando una sabrosa hamburguesa, bueno como ya loa vieron, alguna son de pescado como esta que prepare hoy para el almuerzo, pero de una manera diferente, porque esta es al plato y como dice el titulo la misma esta acompañada con pure de zapallo y tomate cortado en trozos pequeños, tambien se la ve muy feliz jajaja, luego de haberle agregado el queso le agregue los ojos y una bella sonrisa con un poco de kepchut, la verdad esta muy feliz.
La diferencia que las mismas al ser de pescado, tienen que estar muy bien cocinadas, en este caso en la sarten y a fuego medio, quedando las mismas muy bien.
Tambien para acompañarlas es bueno un poco de tomate, el cual esta cortado en julianas y condimentada con sal y pimienta a gusto, con un poco de aceite de oliva.
Para dicho pure lo mejor es haber hervido en una olla un poco de zapallo y papa, los cuales luego de cocinarce se les quita el agua, para pisarlo bien con el pisapapas, agregandole un poco de mantequilla y leche, la verdad salio excelente.
Bueno amigos esta manera de degustar la hamburguesa es diferente pirque es al plato y asi la verdad la saboreo mejor, mas cuando lo hago con un sabroso pure.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN UN EXCELENTE DIA.
ENGLISH
Hello everyone, after having started the week tasting a tasty hamburger, well as you have already seen, some are fish like this one I prepared today for lunch, but in a different way, because this is a plate and as the title says it is accompanied with pumpkin puree and tomato cut into small pieces, she also looks very happy hahaha, after adding the cheese I added the eyes and a beautiful smile with a little kepchut, the truth is very happy.
The difference is that since they are made of fish, they have to be very well cooked, in this case in a frying pan over medium heat, and they are very well done.
Also to accompany them is good a little tomato, which is cut into julienne strips and seasoned with salt and pepper to taste, with a little olive oil.
For this purée the best is to have boiled in a pot a little pumpkin and potato, which after cooking the water is removed, to stomp it well with the potato masher, adding a little butter and milk, the truth came out excellent.
Well friends this way of tasting the hamburger is different pirque is to the plate and so the truth I taste it better, more when I do it with a tasty pure.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A GREAT DAY.