Buenos dias a todos, la verdad que de ves en cuando el degustar carne roja o sea carne de res, nos hace bien, para cambiar un poco la manera de comer, con esto quiero decir que en esta ocacion, para el almuerzo prepare bifes de costilla de carne de res, con una ensalada, lo cual concidero que es la mejor opcion para este tipo de comida, cocinando dicho bife en la plancha donde lo hice vuelta y vuelta, quedando el mismo bien jugoso.
Para preparar dicha ensalada lo hice con cebolla, ajo, tomate todo cortado en trozos pequeños para luego agregarle batata hervida cortado en daditos, condimentando todo con sal a gusto y un poco de aceite de oliva, saliendo dicha comida muy rica.
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TRADUCIDO AL INGLES
Good morning everyone, the truth is that from time to time tasting red meat or beef, does us good, to change a little the way we eat, with this I mean that on this occasion, for lunch I prepared beef rib steaks, with a salad, which I think is the best choice for this type of food, cooking the steak on the grill where I did it back and forth, leaving it very juicy.
To prepare this salad I did it with onion, garlic, tomato all cut into small pieces and then add boiled sweet potato cut into cubes, seasoning everything with salt to taste and a little olive oil, leaving this meal very rich.
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