Buenos dias a todos, la verdad amigos que la pasta es irremplasable, lo dicgo por lo rica que es, mas cuando a la misma la acompañamos con un buen estofado con carne de res y queso rallado, para preparar dicho estofado lo primero es agregar la olla en la cocina, luego le vertemos un poco de aceite, la cebolla, ajo y la carne cortada en trozos pequeños, luego una hojas de laurel, morron o locote, y salsa de tomate, una ves cocinada la dejamos en la olla.
Para cocinar el fideo el cual colocamos una olla en la cocina con agua caliente, luego cuando hierve le vertemos unas gotas de aceite para que no se pegue el fideo, cuando el mismo esta cocinado, lo colamos y le vertemos un poco de aceite y listo para servir, con el estofado de carne de res y a gusto de cada uno le agremos el queso rallado.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.
TRADUCIDO AL INGLES
Good morning to all, the truth friends that the pasta is irremplasable, I say it for the rich that is, but when to the same one we accompany it with a good stew with beef and grated cheese, to prepare this stew the first thing is to add the pot in the kitchen, then we pour a little oil, onion, garlic and meat cut into small pieces, then a bay leaves, morron or locote, and tomato sauce, once cooked we leave it in the pot.
To cook the noodles we place a pot on the stove with hot water, then when it boils we pour a few drops of oil so that the noodles do not stick, when it is cooked, we strain it and pour a little oil and ready to serve, with the beef stew and to taste of each one we add grated cheese.
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