Buenos dias a todos, la verdad es muy bueno y lo digo en lo personal preparar para el almuerzo un buen guisado con fideo y carne de res, luego de haber degustado una rica picada, asi que para preparar el guisado es de la siguiente manera, agregamos la olla en la hornalla de la cocina, le vertemos un poco de aceite, luego le agregamos la cebolla, ajo y la carne de res cortada en trozos pequeños, dejamos que se cocine un poco y le vertemos un poco de agua caliente, luego sal a gusto, morron y especias varias, despues agregamos mas agua caliente y por ultimo el fideo, quedando una ves cocinado como vemos en la fotografia.
La tarta de pollo, la cual se prepara de la siguiente manera, ponesmos a hervir en una olla, morron o locote, zanahoria un poco de ajo, y tambien una pechuga de pollo todo junto, asi que una ves que notamos que la verdura ya esta blanda, la quitamos de la holla y la cortamos en trozos muy pequeños, lo mismo hacemos con la pechuga de pollo, luego en una fuente, agregamos un poco de aceite, una tapa de la pascualina, agregamos el relleno antes mencionado, el cual tambien lleva huevo duro, luego colocamos la otra tapa arriba, efectuamos el repulgue, la pincelamos con un bativo de huevo para depues llevarla al horno, quedando cocinada asi como se ve en la foto.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.
TRADUCIDO AL INGLES
Good morning everyone, honestly it’s great—and I say this personally—to prepare a good beef and noodle stew for lunch after enjoying a delicious appetizer. So, to make the stew, we put the pot on the stovetop, add a bit of oil, then the onion, garlic, and beef cut into small pieces. Let it cook for a bit, then pour in some hot water, add salt to taste, bell pepper, and various spices. Next, add more hot water and, finally, the noodles. Once cooked, it looks like what we see in the photo.
The chicken pie, which is prepared as follows: in a pot, we boil bell pepper, carrot, a little garlic, and a chicken breast all together. Once the vegetables are tender, we remove them from the pot and cut them into very small pieces; we do the same with the chicken breast. Then, in a baking dish, we add a little oil, place one sheet of pie crust, add the aforementioned filling—which also includes hard-boiled egg—top it with the other sheet of crust, crimp the edges, brush it with an egg wash, and bake it in the oven, resulting in the perfectly cooked pie you see in the photo.
Thank you very much for reading and following me.