Buens dias a todos, cuando hace frio, porque lo sigue aciendo, es bueno degustar una polente la cual me daria mucha fuerza y ademas muy sana porque de la manera que se la prepara, sale siempre muy rica, colocamos una olla con agua, cuando esta hirviendo, le vamos agregando la polenta de manera lenta y por supuesto revolviendo bien para que no se formen grumos, cuando notamos que ya esta casi cocinada, apagamos el fuego de la cocina y asi ya tenemos dicha polenta.
Lo siguiente es preparar la salsa con pollo, en una olla le agregamos una ves que esta en el fuego de la cocina, un poco de aceite, luego la cebolla, ajo, sal a gusto, revolvemos y luego agregamos la carne de pollo, para que se vaya cocinando, cuando notamos que ya esta casi cosinada, le agregamos salsa de tomate a gusto, revolvemos todo y tapamos la olla, para que se termine de cocinar, cuando nos servimos en el plato quedaria de esta manera, la polenta, la salsa y arriba de todo, lo que no tiene que faltar el queso rallado, que de esa forma queda mucho mas rica.
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TRADUCIDO AL INGLES