Buenos dias a todos, que bueno que llegue cada ves mas pronto el fin de semana o sea domingo como hoy por ejemplo, en donde preparo para el almuerzo una comida muy facil de hacerla, siendo la misma de la siguiente manera, en esta ocacion utilizaremos pechuga de pollo la cual es la parte mas tierna y facil de cocinarla, en una olla, agregamos un poco de aceite, luego cebolla cortada en julianas, ajo, morron y sal a gusto, tambien una pisca de pimienta negra, para darle mas sabor, luego el pollo antes mencionado, revolvemos lentamente y lo dejamos que se cocine, revolviendo cada tanto hasta que este todo cocinado.
Mientras pasa eso, en una fuente agregamos batata cortada en trozos no muy pequeños, agregamos a dicha fuente antes de eso un poco de mantequilla, luego lo llevamos al horno, y una ves cocinada queda como se ve en la foto, la verdad todo muy rico.
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TRADUCIDO AL INGLES
Good morning everyone, it's good that the weekend is coming sooner and sooner or Sunday like today for example, where I prepare for lunch a very easy meal to make it, being the same as follows, this time we will use chicken breast which is the most tender and easy to cook, in a pot, we add a little oil, then onion cut in julienne, garlic, morron and salt to taste, also a pinch of black pepper, to give it more flavor, then the chicken mentioned above, stir slowly and let it cook, stirring every now and then until it is all cooked.
While that happens, in a bowl add sweet potato cut into pieces not too small, add to that source before that a little butter, then take it to the oven, and once cooked is as shown in the photo, the truth all very rich.
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