Buenos dias a todos, a veces como siempre les comento en mis post es muy bueno variar un poco en las comidas, como por ejemplo en este caso, en donde prepare para el almuerzo, un salteado de verduras varias, como por ejemplo choclo, cebolla. ajo, zanahoria, morron o locote color rojo y color verde y zapallo, las cuales agregue en una sarten un poco de aceite de oliva y luego la verdura antes mencionada, tambien sal i pimienta a gusto, revolviendo todo muy despacio hasta que se termino de cocinar muy bien.
Para acompañar dicha verdura salteada, lo hago con dos peces de rios, los cuales se los llama TILAPIA, una ves limpios y sin escamas, lo agrego en la fuente que se ve en la fotografia y la llevo al horno a fuego medio donde se termina de cocinar, saliendo todo muy rico.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.
TRADUCIDO AL INGLES
Good morning everyone, sometimes as I always comment in my posts is very good to vary a little in meals, as for example in this case, where I prepared for lunch, a sautéed vegetables, such as corn, onion. garlic, carrots, red and green peppers and pumpkin, which added in a pan a little olive oil and then the vegetables mentioned above, also salt and pepper to taste, stirring everything very slowly until it was finished cooking very well.
To accompany the sautéed vegetables, I do it with two river fish, which are called TILAPIA, once clean and without scales, I add it in the dish that you see in the picture and I take it to the oven at medium heat where it finishes cooking, leaving everything very tasty.
THANK YOU VERY MUCH FOR READING AND FOLLOWING ME.