Buenos dias a todos, siendo sabado o sea el comienzo del fin de semana, en donde para degustar en el almuerzo, teniendo en cuenta que mañana es domingo, es el dia donde se reune la familia, asi que para el dia de hoy un poco de riñon frito, el cual al comprarlo y limpiarlo, lo deje en leche un buen tiempo, para despues cortarlo en trozos pequeños y hacerlo frito en una olla, agregandole solamente sal a gusto, mientras cocino el arroz de la siguiente manera, agrego la olla en la hornalla de la cocina con agua, cuando la misma hierve, le agrego el arroz revuelvo un poco y lo dejo que se cocine, luego le quito el agua y listo.
Para la ensalada, la cual la preparamos de la siguiente manera, cortamos todo en trozos pequeños, el pepino, la lechuga, el tomate y tambien le agregue un poco de ajo, aceite de oliva y sal.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.
TRADUCIDO AL INGLES
Good morning everyone. It’s Saturday, the start of the weekend, so for lunch—considering that tomorrow is Sunday, when the family gathers—today I’ll have some fried kidney. After buying and cleaning it, I soaked it in milk for quite a while, then cut it into small pieces and fried it in a pot, adding only salt to taste. Meanwhile, I cook the rice like this: I put the pot on the stove with water; when it boils, I add the rice, stir briefly, and let it cook. Then I drain the water, and it’s ready.
For the salad, which we prepared as follows: we cut everything into small pieces—the cucumber, lettuce, and tomato—and I also added a little garlic, olive oil, and salt.
Thank you so much for reading and following me.