Buenos dias a todos, cuando se hablana de salud, lo mejor es degustar algo asi, por ejemplo el revuelto de mandioca, la cual una ves hervida la trituramos un poco, le agregamos huevo y cocinamos mesclando bien todo, para la ensalada, rallamos zanahoria, cortamos lechuga y huevo duro, mesclamos bien le agregamos aceite de oliva y sal a gusto, bueno para el arroz es facil, agregamos la olla en la hornalla de la cocina, le agregamos agua, cuando la misma hierve agregamos el arroz, cuando comienza su hervor se cocina, luego le quitamos el agua y listo-
Para las hamburguesas, dejamos las lentejas de un dia para el otro en agua, luego la hervimos, dejamos que se enfrie y le agregamos cebolla, un poco de ajo, sal a gusto, huevo, haria y un poco de pan rallado, hacemos la masa, para luego armar dichas hamburguesas, las cuales cocinamos al horno, la verdad salieron muy ricas.
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TRADUCIDO AL INGLES
Good morning everyone, when it comes to health, it’s best to enjoy something like this—for example, cassava scramble. Once boiled, we mash it a bit, add egg, and cook, mixing everything well. For the salad, we grate carrot, chop lettuce and hard-boiled egg, mix it all together, and add olive oil and salt to taste. As for the rice, it’s easy: put a pot on the stove, add water, and when it boils, add the rice. Once it starts boiling again, let it cook, then drain the water and you’re done.
For the burgers, we soaked the lentils overnight in water, then boiled them, let them cool, and added onion, a little garlic, salt to taste, egg, flour, and a bit of breadcrumbs. We made the mixture and then formed the burgers, which we baked in the oven. They turned out really delicious.
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