Today we managed to carve out a day for a trip out of town. After waking up and running to the post office (yes, slowly my used sales on ebay continue), we took the car in the direction of Reggio Emilia where we joined some friends. We've wanted to be all together for a long time and I found the excuse by proposing: "but why don't we go for a walk to the Pietra di Bismantova?"
The stone is a huge rock with a flat top that emerges in the middle of the hills of the Reggiano Apennines. Place of walks and pilgrimages to a small hermitage, its top is easily reachable with a walk of about twenty minutes. From the top the view of the surrounding hills is wonderful. It looks like a painting.
As lazy people as we are, it was enough for us to make us hungry and we went to lunch in a small farmhouse nearby called "Il Ginepro". We spent some good hours with our feet under the table. I tried to try some particular or typical dish and what will remain in my heart is a stuffed pasta and baked pumpkin that I think I will remember for a very long time.
We left in the middle of the afternoon, saying goodbye to each other and promising not to let too much time pass before the next excursion (at the table).
We could go home right away, but we did two intermediate stages:
The first in a cellar that they suggested we take a few bottles of wine; the second at the feast of San Donnino, patron saint of Fidenza that fell this weekend.
In Fidenza we found a lot of people, more than we expected. A nice moment, but after a few hours we felt the need to rest and we went back home.
Oggi siamo riusciti a ritagliarci una giornata per una gita fuori porta. Dopo essermi svegliato ed essere corso in posta (si, pian piano le mie vendite di usato su ebay proseguono), abbiamo preso la macchina in direzione Reggio Emilia dove abbiamo raggiunto degli amici. Era da tempo che volevamo trovarci tutti insieme e la scusa l’ho trovata io proponendo: “ma perché non andiamo a fare un giro alla Pietra di Bismantova?”
La pietra è una enorme roccia dalla cima piatta che emerge in mezzo alle colline dell’Appennino reggiano. Luogo di camminate e di pellegrinaggi ad un piccolo eremo, la sua cima è facilmente raggiungibile con una camminata di una ventina di minuti. Dalla cima la vista sulle colline circostanti è meravigliosa. Sembra un dipinto.
Da persone pigre quali siamo, tanto ci è bastato per renderci affamati e siamo andati a pranzo in un piccolo agriturismo lì vicino chiamato “Il Ginepro”. Abbiamo passato delle belle ore con i piedi sotto al tavolo. Ho cercato di provare qualche piatto particolare o tipico e ciò che mi rimarrà nel cuore sono una pasta ripiena e la zucca al forno che penso me la ricorderò per molto molto tempo.
Siamo ripartiti a metà pomeriggio, salutandoci tutti e promettendoci di non far passare troppo tempo prima della prossima escursione (a tavola).
Potevamo tornare subito a casa, ma abbiamo fatto due tappe intermedie:
La prima in una cantina che ci hanno suggerito per prendere qualche bottiglia di vino; la seconda alla festa di San Donnino, patrono di Fidenza che cadeva questo weekend.
A Fidenza abbiamo trovato davvero tanta gente, più di quanta ce ne aspettassimo. Un bel momento, ma dopo un po’ di ore sentivamo il bisogno di riposarci e siamo tornati a casa.
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