(Esp)
Hola amigos Hivers, hoy quiero presentarles una receta de vegetales que se me motive a preparar para recordar el sabor especial de la comida chica que tanto me gusta, pero esta vez sin agregarle ninguna proteína.
Ingredientes: (Porción para 02 personas.)
- 200 gr. Repollo blanco.
- 120 gr. Zanahoria.
- 40 gr. Pimentón verde
- 35 gr. Ajo.
- 40 gr. Cebolla
- 20 gr. Celery.
- 1/2 cuchara de Sal.
- 02 cucharadas de mantequilla.
- 01 cucharada de salsa de soya.
- 01 cucharada de salsa de inglesa
- 01 cucharada de salsa de ajo
- 100 ml. Agua potable.
Preparación:
Paso 1: Inicie lavando y limpiando todos los ingredientes vegetales. Luego empecé a cortar el tallo y las hojas del celery. Seguidamente, corte en tiras cortas la zanahoria y el pimentón verde. Los agregué todos en una sartén con un poco vinagre y sal.
Paso 2: Luego corté la cebolla y repollo también en tiras pequeñas. Debe indicar que el repollo lo lave con vinagre y agua potable antes de empezar a manipular para este menú.
Paso 3: Empecé a sofreír la zanahoria, pimentón y celery, luego agregue la cebolla y repollo, y agregue las salsas: ajo, soya e inglesa. Removí y agregué el agua potable para lograr la cocción de todos los vegetales, luego al estar cocidos, deje que terminará de sofreír, los olores y el sabor es increíble, este chop suey de vegetales, me encantó y fue muy fácil de preparar.
Espero te animes a preparar esta receta especial de vegetales y te guste mi receta.
(Eng)
Delicious Vegetable Chop suey.
Hello friends Hivers, today I want to present you a vegetable recipe that I was motivated to prepare to remember the special flavor of the small food that I like so much, but this time without adding any protein.
Ingredients: (Serves 02 people.)
- 200 gr. white cabbage.
- 120 gr. Carrot.
- 40 gr. Green paprika
- 35 gr. Garlic.
- 40 gr. Onion
- 20 gr. Celery.
- 1/2 spoon of salt.
- 02 tablespoons of butter.
- 01 tablespoon of soy sauce.
- 01 tablespoon Worcestershire sauce.
- 01 tablespoon of garlic sauce
- 100 ml. Drinking water.
Preparation:
Step 1: Start by washing and cleaning all the vegetable ingredients. Then I started by cutting the stem and leaves of the celery. Next, I cut the carrot and green bell pepper into short strips. I added them all in a pan with a little vinegar and salt.
Step 2: Then I cut the onion and cabbage also in small strips. You should tell the cabbage to wash it with vinegar and drinking water before you start handling it for this menu.
Step 3: I started by sautéing the carrot, bell pepper and celery, then added the onion and cabbage, and added the sauces: garlic, soy and Worcestershire. I stirred and added the drinking water to achieve the cooking of all the vegetables, then when they were cooked, let it finish sautéing, the smells and taste is amazing, this vegetable chop suey, I loved it and it was very easy to prepare.
I hope you are encouraged to prepare this special vegetable recipe and like my recipe.
(Esp)
Todas las fotos son de mi propiedad y exclusivas para esta publicación. Cámara usada: Teléfono Redmi Note 9. He usado el traductor Deepl.com versión gratuita.Muchas gracias por leer y visitar mi post.
(Eng)
All photos are my property and exclusive for this publication. Camera Used: Redmi Note 9 iPhone. I have used the translator Deepl.com free version.Thank you very much for reading and visiting my post.
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