9 ripe bananas|9 bananas maduras
Mashed |Trituré las bananas.
400ml of rolled oats|400ml de avena en hojuelas
I blended the rolled oats in the blender to obtain oat flour.|En la licuadora las trituré para obtener una harina de avena.
I incorporated the oat flour into the mashed bananas, along with 4 eggs, a touch of cinnamon and nutmeg, and then I whisked everything together.|Incorporé la harina de avena a las bananas trituradas, 4 huevos, un toque de canela y nuez moscada y batí.
Finally, I added a tablespoon of baking powder.|Por último una cucharada de polvo de hornear.
I poured the mixture into a floured pan and decorated it with banana slices. Thirty minutes in the oven, and it was ready!|Coloqué la mezcla en un molde enharinado y decoré con rodajas de bananas. Media hora en el horno y listo.
The texture of the oat cake is delicious, and the bananas and cinnamon added a delightful flavor.|La textura de la torta de avena es deliciosa y las bananas y la canela le dieron un delicioso toque.
For days, I've been wanting to create something tasty in the kitchen without it being loaded with fat, sugar, and processed ingredients. So, I decided to try out this recipe for oat and banana cake.
Today dawned gray and cold; I don't know why, but this kind of weather always leaves me feeling low on energy, and I don't like that feeling. That's why, taking advantage of the fact that bananas were on sale at the market today, I bought some specifically for this recipe. I made it in the afternoon when the cold started to set in, and I even brewed some coffee, not just for myself but to share with my sister-in-law and my dad, along with a slice of cake, to brighten up the afternoon.
My dad, who's like an ant when it comes to sweets, said it was tasty and even had another slice, haha...
Yes, it's those little moments that make you feel good. Not focusing so much on our own problems but seeing how we can help others, that's what helps us feel better. ❤️🩹✨
The cold weather continues strong around here, but at least for breakfast and afternoon snack tomorrow, we'll have a bit of 💪fitness banana cake.
♥︎Take care!
Desde hace dias quería inventar algo sabroso en la cocina sin necesidad de que fuese algo con mucha grasa, azucar y procesados. Y quise intentar con esta receta de torta de avena y cambur (banana).
Hoy amaneció el dia gris y frio, no sé porque pero este tipo de clima me hace sentir con las baterías bajas y ese sentimiento no me agrada. Por eso y aprovechando que en el mercado hoy los cambures (bananas) estaban en oferta compré algunas especialmente para esta receta. La hice a media tarde cuando el frío comenzó a activarse y hasta hice un cafecito no para mi sino para compartir con mi cuñada y mi papá un pedacito de torta con café para alegrar la tarde.
Mi papá que parece una hormiga atrás del dulce me dijo que estaba sabrosa y hasta repitió la torta jajaja...
Y si, son esos detalles los que hacen sentir bien. No centrarnos tanto en nuestros problemas sino ver como podemos ayudar a otros, eso nos ayuda a sentirnos mejor. ❤️🩹✨
El frío sigue fuerte por aquí pero al menos de desayuno y merienda mañana tendremos un poquito de torta 💪fitness de cambur. ♥︎Cuidate!
Translated using Google Translate. Images by me. Banners created with Canva. / Traducido en Google Tradutor. Imagenes de mi autoría.
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