Saludos mis queridos amigos de Gems, es un gusto para mi estar nuevamente con todos ustedes. El día de hoy les traigo un delicioso Pastel de Arroz relleno de carne molida guisada, esta comida es ideal para el almuerzo. En esta oportunidad lo rellene con carne de res pero tu puedes hacerlo con el relleno de tu preferencia, les comento que mientras se estaba cocinando los olores inundaron toda la casa. Es muy fácil de hacer porque si tienes todo cocido nada mas es de armar y llevar a cocción. A continuación les muestro el paso a paso para su preparación.
Greetings my dear friends at Gems! It's a pleasure to be with you all again. Today I bring you a delicious Rice Cake filled with stewed ground beef. This dish is ideal for lunch. This time I filled it with beef, but you can use your favorite filling. I must say, while it was cooking, the aromas filled the whole house! It's very easy to make because if you have everything cooked, you just assemble it and bake it. Below, I'll show you the step by step instructions for its preparation.
• 2 tazas de arroz blanco cocido.
• 1 huevo.
• 50 gramos de queso blanco rallado.
• 270 gramos de carne molida de res guisada.
• 6 rebanadas de queso mozzarella.
• Cantidad necesaria de margarina.
Ingredients:
• 2 cups of cooked white rice.
• 1 egg.
• 50 grams of grated white cheese.
• 270 grams of stewed ground beef.
• 6 slices of mozzarella cheese.
• Margarine as needed.
Step by step:
Vamos a iniciar nuestra receta agregando en el arroz el huevo y queso blanco para después combinar muy bien los ingredientes con ayuda de una cuchara. Se le agrega sal a esta mezcla si el arroz no la tiene o el queso esta desabrido y este no fue el caso.
Let's begin our recipe by adding the egg and white cheese to the rice, then combining the ingredients very well with a spoon. Add salt to this mixture if the rice is already salty or if the cheese is bland, which wasn't the case here.
Seguidamente esparcimos la margarina en el fondo de la sartén y por el alrededor de la misma para que no se nos pegue el pastel. Es momento de empezar el armado, incorporamos una taza de la preparación del arroz, presionamos con una cuchara para compactarlo y que nos cubra todo el fondo. Luego añadimos la carne molida de res guisada encima del arroz, distribuimos muy bien. Hacemos una capa con queso mozzarella, utilizaremos la mitad de las rebanadas. Agregamos el resto del arroz y concluimos con el queso mozzarella restante.
Next spread margarine on the bottom and sides of the pan to prevent the casserole from sticking. Now it's time to start assembling. Add a cup of the rice mixture and press it down with a spoon to compact it and cover the entire bottom. Then add the cooked ground beef on top of the rice and spread it evenly. Make a layer with mozzarella cheese, using half of the slices. Add the rest of the rice and finish with the remaining mozzarella cheese.
Llevamos a cocinar a fuego bajo y tapado por aproximadamente 25 minutos. Al estar los bordes del arroz dorados y el queso completamente derretido ya estará listo el pastel de arroz. Dejamos enfríar para luego cortar y servir.
Cook over low heat, covered, for approximately 25 minutes. When the edges of the rice are golden brown and the cheese is completely melted, the rice casserole is ready. Let it cool before cutting and serving.
The final result of my delicious Rice Cake.
Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Me despido hasta la próxima receta apreciados amigos.
That's all for today's recipe. Thank you so much to all the friends in the community for your important support of my posts. Until the next recipe dear friends.
