Saludos mis queridos amigos de Gems, es un verdadero placer estar nuevamente con todos ustedes. Feliz domingo. El día de hoy les traigo unas deliciosas Galletas Especiadas, perfectas para estas fechas decembrinas e ideales para el compartir familiar; su textura y sabor es incomparable porque con solo olerlas nos transporta a estas fechas mágicas. La combinación de jengibre, canela y nuez moscada es única, son muy fáciles de hacer. A continuación les muestro el paso a paso para su preparación.
Greetings my dear friends at Gems! It's a true pleasure to be with you all again. Happy Sunday! Today I bring you some delicious Spiced Cookies, perfect for this holiday season and ideal for sharing with family. Their texture and flavor are incomparable; just smelling them transports us to this magical time of year. The combination of ginger, cinnamon, and nutmeg is unique, and they are very easy to make. Below, I'll show you the step-by-step instructions for their preparation.
• 200 gramos de harina de trigo leudante
• 1/2 taza de azúcar
• 1 huevo
• 65 gramos de margarina con sal
• 1 cucharadita de jengibre molido
• 1/4 cucharadita de nuez moscada
• 1/2 cucharadita de canela molida
• 1/4 cucharadita de sal
Ingredients:
• 200 grams self rising wheat flour
• 1/2 cup sugar
• 1 egg
• 65 grams salted margarine
• 1 teaspoon ground ginger
• 1/4 teaspoon ground nutmeg
• 1/2 teaspoon ground cinnamon
• 1/4 teaspoon salt
Step by step:
Vamos a iniciar nuestra preparación agregando en un recipiente la margarina y el azúcar. Seguidamente removemos hasta cremar para después añadir el huevo, incorporamos.
Let's begin our preparation by adding the margarine and sugar to a bowl. Next stir until creamy, then add the egg and mix well.
Ahora añadimos el jengibre, canela, nuez moscada y sal. Luego agregamos la harina de trigo. Integramos todos los ingredientes y nos quedará una masa maleable. En este momento puedes decidir hacer las galletas en una manga repostera o tomas una porción de masa y le das formas a tus galletas.
Now add the ginger, cinnamon, nutmeg, and salt. Then add the wheat flour. Mix all the ingredients together until you have a malleable dough. At this point, you can choose to pipe the cookies using a pastry bag or take a portion of dough and shape it into cookies.
Seguidamente tomamos una cucharada de la masa damos forma circular y disponemos en un molde previamente aceitado. En esta oportunidad coloque 6 porciones de la masa.
Next take a spoonful of the dough, shape it into a circle, and place it in a greased baking pan. I used 6 portions of dough this time.
Llevamos a cocinar en la freidora de aire a 180°C por 15 minutos, una vez pasado el tiempo las retiramos y repetimos el paso anterior hasta acabar la masa. Dejamos enfriar y ya podemos consumir nuestras deliciosas galletas. Con estas cantidades nos rinde para 16 galletas especiadas.
Bake in an air fryer at 180°C (350°F) for 15 minutes. Once the time is up, remove them and repeat the previous step until all the dough is used. Let them cool, and then you can enjoy your delicious cookies. This recipe makes 16 spiced cookies.
Place them on a plate and cut one in half. And this is the final result of my delicious Spiced Cookies.
Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Me despido hasta la próxima receta apreciados amigos.
That's all for today's recipe. Thank you so much to all the friends in the community for your important support of my posts. Until the next recipe dear friends.
