Saludos mis queridos amigos de Gems, es un verdadero placer estar nuevamente con todos ustedes. El día de hoy les comparto la receta de unos deliciosos y refrescantes Helados de Frescolita con Leche, últimamente el sol y el calor han estado bastante intensos por donde vivo así que nada mejor que unos helados para refrescarnos. No queriamos hacer los típicos helados de frutas, sino de probar un sabor nuevo. Así que estuve buscando recetas en internet y ésta me enganchó, salimos y compre todos los insumos para su realización. Es muy fácil de hacer, a continuación te muestro el paso a paso para su preparación.
Greetings my dear friends at Gems! It's a real pleasure to be back with you all. Today I'm sharing a recipe for delicious and refreshing Frescolita Milk Ice Cream. Lately the sun and heat have been quite intense where I live, so nothing beats some ice cream to cool down. We didn't want to make the typical fruit ice creams, but rather try a new flavor. So I was looking for recipes online, and this one caught my eye. We went out, and I bought all the ingredients. It's very easy to make; below, I'll show you the step by step instructions.
• 1 litro de frescolita
• 6 cucharadas de leche en polvo
• 6 cucharadas de leche condensada + cantidad necesaria para decorar
• 4 gramos de cmc
Ingredients:
• 1 liter of Frescolita soda
• 6 tablespoons of powdered milk
• 6 tablespoons of sweetened condensed milk + additional amount for garnish
• 4 grams of CMC (carboxymethylcellulose)
Step by Step:
Vamos a iniciar nuestra preparación agregando en la licuadora el refresco, seguidamente añadimos la leche en polvo, la leche condensada y el cmc.
Let's begin our preparation by adding the Frescolita soda to the blender. Then add the powdered milk, sweetened condensed milk, and CMC.
Llevamos a licuar a velocidad media, estará listo cuando veamos que todos los ingredientes esten incorporados.
Blend at medium speed until all the ingredients are fully incorporated.
Ahora tomamos los vasos donde vamos a servir nuestra preparación y le agregamos a gusto la leche condensada para luego verter un poco de la mezcla en cada uno.
Now take the glasses you'll be serving your drink in and add sweetened condensed milk to taste. Then, pour a little of the mixture into each glass.
Después del paso anterior, llevamos al refrigerador para que se congelen. De preferencia dejar toda la noche para que esten bastante firmes. Con esta cantidad nos rinde para 7 vasos número 7 mas uno pequeño.
After the previous step, place them in the freezer to freeze. Ideally, leave them overnight so they are firm. This recipe makes enough for 7 regular glasses plus one small one.
Luego disponemos en un envase con hielo para que se nos mantengan fríos. Desmoldamos uno para que se vea la leche condensada de la parte inferior del vaso y la cremosidad del helado.
Then place them in a container with ice to keep them cold. We unmold one so you can see the condensed milk at the bottom of the glass and the creaminess of the ice cream.
And now we can enjoy the flavor of these Frescolita Milk Ice Creams. A true delight!.
Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Me despido hasta la próxima receta apreciados amigos.
That's all for today's recipe. Thank you so much to all the friends in the community for your important support of my posts. Until the next recipe dear friends.