Saludos mis queridos amigos de Gems, feliz fin de semana. Es un verdadero placer para mi estar nuevamente con todos ustedes. El día de hoy les traigo un delicioso Batido de Mamey. Desde la primera vez que probé esta fruta me encantó, pero por donde vivo no se encuentra fácilmente y las razones principales es que el árbol tarda muchos años en dar frutos y se requiere de un clima fresco para su conservación; regularmente en la Isla se encuentran con mayor frecuencia en la población de La Sierra. Les confieso que es primera vez que pruebo el batido de esta fruta, regularmente la consumo en trozos. Es muy fácil de hacer, a continuación les muestro el paso a paso para su preparación.
Greetings my dear friends at Gems, happy weekend! It's a real pleasure to be back with you all. Today I'm bringing you a delicious Mamey Smoothie. From the first time I tried this fruit, I loved it, but where I live it's not easy to find. The main reasons are that the tree takes many years to bear fruit and requires a cool climate for preservation; on the island, they are more commonly found in the town of La Sierra. I confess that this is the first time I've tried a smoothie made with this fruit; I usually eat it in pieces. It's very easy to make, and below I'll show you the step by step instructions.
• 300 gramos de pulpa de mamey
• 3 cucharadas de leche en polvo
• 1 y 1/2 taza de agua fría
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Hielo al gusto
Ingredients:
• 300 grams of mamey pulp
• 3 tablespoons of powdered milk
• 1 1/2 cups of cold water
• 2 tablespoons of honey
• 1 teaspoon of vanilla extract
• Ice to taste
Step by step:
Vamos a iniciar nuestro batido agregando en el vaso de la licuadora la pulpa del mamey (si congelas con anterioridad es mucho mejor), seguidamente adicionamos el agua, la vainilla, leche en polvo y miel.
Let's start our smoothie by adding the mamey pulp to the blender (it's much better if you freeze it beforehand). Then add the water, vanilla, powdered milk, and honey.
Ahora llevamos a licuar a velocidad media, asegurandonos de que todos los ingredientes se hayan integrado muy bien y nos quede una mezcla cremosa.
Now blend at medium speed, making sure all the ingredients are well combined and you have a creamy mixture.
Inmediatamente agregamos hielo al gusto en un vaso, vertemos un poco del batido. Agregamos por arriba un poco de mamey picado en cuadros pequeños, leche condensada y terminamos colocandole un pitillo para saborear mejor nuestro batido.
Immediately add ice to a glass to taste, pour in some of the smoothie. Top with some diced mamey, condensed milk, and finish by adding a straw to better enjoy your smoothie.
Now we can enjoy the flavor of this delicious Mamey Smoothie.
Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Me despido hasta a próxima receta apreciados amigos.
That's all for today's recipe. Thank you so much to all the friends in the community for your important support of my posts. Until the next recipe dear friends.