Saludos mis queridos amigos de Gems, feliz sábado para todos. Es un verdadero placer estar nuevamente con todos ustedes; el día de hoy les traigo una receta ideal para prepararla en el almuerzo se trata de unos Vermicelli con Pollo y Brócoli. Realmente muy sabrosa y lo mejor de todo es que es muy rápida de hacer. A continuación les muestro el paso a paso para su preparación.
Greetings my dear friends at Gems, happy Saturday to all. It's a real pleasure to be back with you all; today I bring you a recipe that's perfect for lunch: Vermicelli with Chicken and Broccoli. It's really delicious, and best of all, it's very quick to make. Below, I'll show you the step by step instructions for its preparation.
• 500 gramos de vermicelli
• 450 gramos de pechuga de pollo sin hueso cortada en cuadros pequeños
• 165 gramos de brócoli
• 250 mililitros de crema de leche
• 1 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite
Ingredients:
• 500 grams of vermicelli noodles
• 450 grams of boneless diced chicken breast
• 165 grams of broccoli florets
• 250 milliliters of heavy cream
• 1 teaspoon of salt
• 1/4 teaspoon of black pepper
• 2 cloves of garlic
• 2 tablespoons of oil
Step by Step:
Iniciamos nuestra preparación colocando una olla con agua al fuego, una vez que empiece a hervir añadimos los vermicelli, cocinamos por unos minutos sin dejar que se nos sobrecocine. Luego colamos y agregamos bastante agua fria para parar la cocción. Seguidamente reservamos.
Begin by placing a pot of water on the stove. Once it starts boiling, add the vermicelli noodles and cook for a few minutes, being careful not to overcook them. Then drain and rinse with plenty of cold water to stop the cooking process. Set aside.
Ahora en otra olla colocamos agua y llevamos al fuego. Cortamos el brócoli en árbolitos, lavamos muy bien y cuando este hirviendo añadimos el brócoli, dejamos cocinar por 5 minutos. Reservamos.
Now in another pot, place water on the stove and bring it to a boil. Cut the broccoli into florets, wash them thoroughly, and when the water is boiling, add the broccoli. Let it cook for 5 minutes. Set aside.
Inmediatamente agregamos al pollo el ajo rallado, sal y pimienta negra. Después colocamos al fuego la olla donde cocinamos los vermicelli, añadimos el aceite y ya que este caliente incorporamos el pollo removemos y cocinamos pero no dejamos secar para que el pollo quede jugoso.
Immediately add the grated garlic, salt, and black pepper to the chicken. Then, place the pot where you cooked the vermicelli over the heat, add the oil, and once it's hot, add the chicken. Stir and cook, but don't let it dry out so the chicken remains juicy.
Seguidamente bajamos el fuego; añadimos la crema de leche y los vermicelli, incorporamos los ingredientes con ayuda de un tenedor. Por último agregamos el brócoli, removemos y cocinamos por 3 minutos. Apagamos el fuego y ya esta listo nuestro delicioso almuerzo.
Next lower the heat and add the heavycream and the vermicelli incorporating the ingredients with a fork. Finally, add the broccoli, stir, and cook for 3 minutes. Turn off the heat, and your delicious lunch is ready.
Serve your Vermicelli with Chicken and Broccoli. Now you can enjoy this tasty dish.
Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Me despido hasta la próxima apreciados amigos.
That's all for today's recipe. Thank you so much to all the friends in the community for your important support of my posts. Until next time dear friends.
