Yesterday I forgot to post; I fell asleep. Getting the 365-day badge is a pretty tough challenge, lol.
On another note, I made a cheese board and wanted to show it here. I didn't actually use the cheeses that are supposed to be used on a cheese board, but... the important thing is that I got to experience making one. Later, I'll do a more comprehensive experience to have a proper tasting. This time, it was just to enjoy a spontaneous moment.
To make it, I used some cheeses from the supermarket (some were on sale, lol). I bought some Serrano ham, salami, cream cheese, crackers, bread, some nuts, and fruit.
El día de ayer me olvidé de postear, me quedé dormida. Conseguir la insignia de los 365 días, es un reto bastante difícil, lol.
Por otro lado, hice una tabla de quesos y quería mostrarla aquí. Realmente no utilicé los quesos que corresponden en una tabla de queso pero… lo importante es, que pude experimentar hacer una, en otro momento sí hago una experiencia más completa para tener una degustación adecuada. En esta ocasión fue solo para disfrutar un momento espontáneo.
Para hacerla utilice algunos quesos del super (algunos estaban en oferta, lol). Compré un poco de jamón serrano, salami, queso crema, galletas saladas, pan, algunos frutos secos y frutas.
Then how I put it together, I had no idea but it started taking shape on its own.
A continuación como la fui armando, no tenía ni idea pero fue tomando forma sola.
And the result looked so beautiful, I accompanied this with a refreshing water that I prepared myself, since, I must emphasize, I am supposedly following an eating plan and just with this food I was already going off plan, I couldn't add wine because it was already too much.
Y el resultado se veía así de hermoso, esto lo acompañé con un agua refrescante que preparé yo misma, ya qué, debo destacar se supone estoy siguiendo un plan de alimentación y simplemente con la comida ya me estaba saliendo del plan, no podía agregar vino porque ya era demasiado.
