Hola, cómo estan? Espero que bien. En este post de la semana les traigo un postre ideal para hacer de merienda para compartir en casa. Se trata de un ponqué con sabor a calabaza. Muy facil de preparar con un sabor increíble para comer con una taza de café.
Espero que les guste.
INGREDIENTS/ INGREDIENTES
- 5 cdas de mantequilla/ 5 tbsp butter
- 1 taza de azúcar/ 1 cup sugar
- 1 huevo/ 1 egg
- Calabaza/ Pumpkin
- 1 taza y media de harina de trigo/ 1/2 cups wheat flour
PROCEDIMIENTO/ PROCEDURE
Para empezar, haremos la mezcla en un bowl mezclando la mantequilla con el azúcar hasta integrarlos bien.
To start, we will make the mixture in a bowl, mixing the butter with the sugar until well integrated.
Seguimos con el huevo.
We continue with the egg.
Antes de agregarle la calabaza, la sancochamos por parte para así triturar hasta que quede como un puré.
Se lo agregamos a la mezcla poco a poco la cantidad al gusto.
Before adding the pumpkin, we boil it in parts to mash it until it becomes a puree.
We add it to the mixture little by little in the amount to taste.
Luego iremos agregando poco a poco la harina de trigo hasta que la mezcla se coloque ni tan liquida ni tan espesa.
Then we will gradually add the wheat flour until the mixture is neither too liquid nor too thick.
Para terminar, colocaremos la mezcla en una bandeja de preferencia para pound cake.
Metemos al horno 180° por unos 30-35 minutos aproximadamente. A disfrutar!
Finally, place the mixture in a pound cake pan.
Bake in the oven at 180° for approximately 30-35 minutes. Enjoy!
RESULT/ RESULTADO
Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i
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Espero que les haya gustado. Saludos a todos.💗
I hope you liked. Greetings to all.💗
