Hola, cómo están? Espero que bien. En este post les compartiré uno de la cena de mi padre que le mandan para su dieta de la manera más saludable para hacer arepas de remolacha rellenas con pollo. Muy fáciles de preparar que quedan deliciosas.
Espero que les guste.
Hello, how are you? I hope you're well. In this post, I'll share one of my father's dinner recipes that he gets for his diet, including the healthiest way to make beetroot arepas stuffed with chicken. They're so easy to make and they're delicious.
I hope you like it.
INGREDIENTS/ INGREDIENTES
- 1 taza de harina de maíz/ 1 cup cornmeal
- Remolacha/ Beets
- Agua/ Water
- Aceite/ Oil
- Sal/ Salt
PROCEDURE/ PROCEDIMIENTO
Para empezar, tendremos en un plato la taza de harina de maíz donde le daremos sabor con una pizca de sal.
To begin, we will have the cup of corn flour on a plate where we will flavor it with a pinch of salt.
Seguimos con 1 cda de aceite.
We continue with 1 tbsp of oil.
Luego le agregaremos la remolacha rayada.
Para así junto al agua ir mezclando con la mano amasando hasta ir formando una masa (le seguimos amasando al mismo tiempo de ir echándole el agua).
Then we'll add the grated beetroot.
Mix it with the water and knead it with your hand until it forms a dough (continue kneading while adding the water).
Teniendo la masa lista, iremos sacando porciones para ir dándole a cada una forma circular como una arepa con las manos.
With the dough ready, we will take out portions and give each one a circular shape like an arepa with our hands.
Para terminar, tendremos nuestra arepas y las pondremos a cocinar en un sartén hasta que estén tostadas por los 2 lados.
Estando listas, las podemos rellenar con lo que queramos 😋 (yo la rellene con pollo y quedaron deliciosas).
To finish, we'll take our arepas and cook them in a pan until they're toasted on both sides.
Once they're ready, we can fill them with whatever we want 😋 (I filled them with chicken and they were delicious).
RESULT/ RESULTADOS
Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i
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Espero que les haya gustado. Saludos a todos.💗
I hope you liked. Greetings to all.💗
