Hola, cómo están? En este post les comparto una receta que le hice el día del padre en celebración sorpresa a mi papá con una deliciosa pizza de jamón y queso pero de manera saludable con la masa hecha de zanahoria.
Espero que les guste.

Hello, how are you? In this post, I'm sharing a recipe I made for my dad on Father's Day as a surprise celebration: a delicious ham and cheese pizza, but made in a healthy way with carrot dough.
I hope you like it.

INGREDIENTS/ INGREDIENTES

• 2 tazas de harina de trigo/ 2 cups of wheat flour
• Zanahoria/ Carrot
• 3 cdas de mantequilla/ 3 tablespoons of butter
• 1 huevo/ 1 egg
• Salsa de tomate/ Tomato sauce
• Jamón/ Ham
• Queso/ Cheese
• Orégano
• Azúcar/ Sugar
• Sal/ Salt

PROCEDURE/ PROCEDIMIENTO

Para empezar hacer la masa, en un bowl con la harina de trigo le daremos sabor agregando una pizca de azúcar y sal.

To start making the dough, in a bowl with the wheat flour we will give it flavor by adding a pinch of sugar and salt.

Seguimos agregando la mantequilla y el huevo.

We continue adding the butter and the egg.

A la masa le agregaremos el ingrediente protagonista la zanahoria rayada.

We add the star ingredient, grated carrots, to the dough.

Teniendo todo junto, iremos amasando bien con las manos (agregándole un poco de agua para que pueda amasar) hasta ir formando una masa.

Colocamos la masa tapada para que fermente por unos 25-30 minutos aproximadamente.

Once everything is together, knead thoroughly with your hands (adding a little water to make it more kneadable) until a dough forms.
Cover the dough to rise for approximately 25-30 minutes.

Teniendo la masa lista, amasamos estirando lo más posible para así ponerle encima salsa de tomate.

With the dough ready, we knead it, stretching it as much as possible so we can put the tomato sauce on top.

Seguimos colocándole queso en trozos y jamón.

We continue adding chunks of cheese and ham.

Para terminar, agregaremos de último maíz y el toque especial de orégano.

Metemos al horno de 180° por unos 35 minutos aproximadamente. A disfrutar!

To finish, we'll add the last bit of corn and a special touch of oregano.
Bake in the oven at 180°C for approximately 35 minutes. Enjoy!

RESULT/ RESULTADO

Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
‎Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i
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