Hola, cómo están? Espero que estén bien. En este post les comparto otra de mis maneras de preparar atún en ensaladas saludables. Está vez prepare una ensalada roja de atún con remolacha. Muy fácil y rápida de preparar para nuestras dietas.
Espero que les guste.
Hi everyone, how are you? I hope you're doing well. In this post, I'm sharing another one of my ways to prepare tuna in healthy salads. This time, I made a red tuna salad with beets. It's very easy and quick to prepare, perfect for our diets.
I hope you like it.
INGREDIENTS/ INGREDIENTES
- Atún enlatado/ Canned tuna
- Cebolla/ Onion
- Pimentón/ Bell pepper
- Zanahoria/ Carrot
- Remolacha/ Beetroot
- Aguacate/ Avocado
- Lechuga/ Lettuce
- Sal/ Salt
PROCEDIMIENTO/ PROCEDURE
Para empezar, tendremos cebolla y pimentón en cuadros donde primero pondremos a cocinar a fuego medio la cebolla hasta que estén un poco tostada para agregarle el pimentón.
To begin, we will have diced onion and bell pepper. First, we will cook the onion over medium heat until it is slightly toasted, then add the bell pepper.
En un bowl, tendremos el atún listo para agregarle la cebolla y pimentón cocinados.
In a bowl, we will have the tuna ready to add the cooked onion and bell pepper.
Seguimos agregando la zanahoria y remolacha (rayados por un rallador).
We continue adding the carrot and beetroot (grated by a grater).
No nos olvidemos de trozos de lechuga.
Let's not forget pieces of lettuce.
Para colocar la ensalada cremosa, podemos mezclar medio aguacate con 2 cdas de mayonesa o yogurt.
To make the creamy salad, we can mix half an avocado with 2 tbsp of mayonnaise or yogurt.
Para terminar, tendremos nuestra ensalada casi lista. Dónde le agregaremos un poco de sabor con un toque de sal.
Listo, a comer!
Finally, our salad is almost ready. We'll just add a touch of salt for extra flavor.
Ready to eat!
RESULTADO/ RESULT
Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i
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Espero que les haya gustado. Saludos a todos.💗
I hope you liked. Greetings to all.💗