Hola, cómo están? Espero que estén bien. En este post les vengo a compartir como realice una torta fría instantáneo de fresa con crema para el cumpleaños de mi padre. Un bizcocho de manera sencilla y muy deliciosa para compartir en familia.
Espero que les guste.

Hello, how are you? I hope you're well. In this post, I'm sharing how I made an instant strawberry and cream ice cream cake for my dad's birthday. A simple and delicious cake to share with the family.
I hope you like it.

INGREDIENTS/ INGREDIENTES

• Harina instantánea de vainilla/ Instant vanilla flour
• 2 huevos/ 2 eggs
• 4 cdas de mantequilla/ 4 tbsp butter
• Fresas/ Strawberries
• Jugo de fresas/ Strawberry juice

PROCEDURE/ PROCEDIMIENTO

Para empezar, en un bowl agregaremos la mantequilla junto a la harina de trigo preparada instantánea.

To begin, in a bowl we will add the butter along with the instant prepared wheat flour.

Seguimos agregando los huevos.

We continue adding the eggs.

Mezclaremos con la batidora poco a poco mientras le agregamos la taza de leche hasta que tengamos una consistencia espesa (no tan liquida).

We will mix with the mixer little by little while adding the cup of milk until we have a thick consistency (not too liquid).

Teniendo la mezcla lista, la agregaremos en una bandeja de preferencia cubierta de mantequilla y harina de trigo para que no se pegue el bizcocho al sacarla.

Metemos al horno de 180° por unos 30-35 minutos aproximadamente.

Once the mixture is ready, pour it onto a baking sheet, preferably covered with butter and flour, to prevent the cake from sticking when you remove it.
Bake in a preheated oven at 180°C for approximately 30-35 minutes.

Ahora teniendo el bizcocho lo cortaremos por la mitad teniendo 2 porciones.

En la porción de abajo, la humedecemos con jugo de fresa y encima crema Chantilly (hecha con las yemas de huevo, batimos a velocidad alta hasta tener una mezcla blanca).
Opcional incorporamos trozos de fresas.

Now that we have the cake, we'll cut it in half, creating two portions.
For the bottom portion, moisten it with strawberry juice and top with Chantilly cream (made with egg yolks, whipped at high speed until the mixture is white).
Optionally, add strawberry chunks.

Para terminar, le colocamos encima la otra mitad del bizcocho para así empezar a cubrir con crema Chantilly.

Decoramos con fresas, y a disfrutar!

To finish, place the other half of the cake on top and begin covering it with Chantilly cream.
Decorate with strawberries and enjoy!

RESULTADO/ RESULT

Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
‎Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i
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‎Contenido creado por mi.
‎Content created by me.
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‎Espero que les haya gustado. Saludos a todos.💗
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‎I hope you liked. Greetings to all.💗